Рестораны русской кухни, стр.7

Честная кухня в 2016 году

4.2

Садовая-Черногрязская, 10

20 сентября 2016

По мне, так 100-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants «Честная кухня» заслужила, а возможно, заслужила и более высокую оценку, потому как там вкусно, интересно, правильно, вежливо и гармонично, только тесновато.

Читать рецензию
3 мин
Южане в 2016 году

3.2

Академика Сахарова просп., 10

4 августа 2016

Очередная попытка показать Москве, как нужно жарить и коптить мясо. Пока попытка слабоватая, но я лично только за. Вперед, а мы посмотрим (мы, я имею в виду, посетители, москвичи, гости столицы и, как оказалось, фруктовые мухи).

Читать рецензию
3 мин
Московская кухмистерская

4.0

Б.Никитская, 60, стр. 2

8 июля 2016

Ох, длинный будет итог.

В «Московской кухмистерской» вкусно и непонятно, причем непонятно многое.

Во-первых, непонятен диссонанс между названием и сущностью заведения. «Кухмистерская» предполагает столовую демократию, а на деле получается дорогая ресторация, ориентированная на публику богатую и изысканную, о чем говорят интерьер, цены, сложное меню и месторасположение. Во-вторых, непонятно решение открыть данное заведение летом, хотя еда явно рассчитана на времена холодные, даже морозные. И, в-третьих, как я уже упомянул, для многих непонятно будет почти всё меню.

Да, есть отличная концепция — старо-русская кухня. Да, есть идея — предложить современной Москве забытую старину России, но это ж именно старинные рецепты, а не «Книга о вкусной и здоровой пище» от 1957-го года. Почти все, что есть в меню, пользовалось популярностью задолго до того, как начали встречаться родители моей бабушки, эти названия даже редактор орфографии распознавать отказывается. Хотелось бы внятных объяснений и разъяснений, а то 21-ый век на дворе, новая эра.

Читать рецензию
4 мин
На Мельнице (Садово-Спасская)

4.0

Садовая-Спасская, 24

12 июня 2016

Один из тех немногих московских ресторанов, где готовят простую, вкусную, понятную еду из советского прошлого в старорусском интерьере.

Читать рецензию
1 мин
- Русская кухня
Bolshoi в 2016 году

4.0

Петровка, 3/6, стр. 2

15 апреля 2016

Это как раз тот самый случай, когда в ресторане главную роль играет интерьер. На втором месте расположение, а уж потом еда и сервис. Интерьер и расположение у Bolshoi безусловно впечатлит заграничных «чатлан», но нам, местным еще ж хочется вкусной еды и правильного сервиса, и вот они до уровня восхищения, заданного оформлением, не дотягивают. Если кратко, хорошо, но не отлично.

Читать рецензию
2 мин
Дом-кафе

4.6

Пятницкая, 9/28, стр. 1

31 января 2016

Есть в американском английском такое понятие — «comfort food», комфортная еда. Так вот в Home Cafe как раз готовят комфортную еду. Уютно, приятно, вкусно, и только сервис слегка не дотягивает.

Читать рецензию
1 мин
- Русская кухня
Павильон

2.4

Б.Патриарший пер., 7

16 октября 2015

Ринувшись вдогонку за современными трендами и направлениями, Павильон растерял все то, что делало его уникальным. Теперь это еще одно среднее, невыразительное заведение в теме ново-московской гастрономии. Увы, за блюдами детства придется шагать в Dr. Живаго, хотя особо и не хочется …. Эх …* глубокий вздох*

Читать рецензию
2 мин