3.8
1-й визит

Шпатен-Хаус

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
12 марта
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Несмотря на то что пивной ресторан «Шпатен-Хаус» находится в центре города, у станции метро «Маяковская» на 2-й Тверской-Ямской улице, он производит впечатление провинциального заведения, и это я говорю без какого-либо снобизма или сарказма, просто данное определение лучше всего описывает первое впечатление от небольшого обеденного зала пастельно-серого цвета с простой, хрупкой на вид мебелью, гипсокартонными фресками, непонятной лепниной, псевдокирпичной кладкой, потрепанными скатертями и ЖК-мониторами на стенах (на самом деле в ресторане три зала, один в подвале). Дизайн выглядит где-то примитивно, где-то устаревшим, как будто все модные московские тренды просто проехали станцию «Маяковская» и двинулись дальше по кольцевой.



Персонала достаточно много. Работники заведения все время куда-то ходят, поднимаются, спускаются по лестнице, ведущей в подвал, проскальзывают между столами, заглядывают в подсобку, при этом они почему-то постоянно оставляют открытой дверь, выставляя напоказ все внутреннее хозяйство. Работа идет, но она какая-то безучастная, безэмоциональная. Никаких улыбок и минимум интереса. Задал вопрос, получил ответ, спросил про блюдо — рассказали, не спросил — промолчали.

Меню большое, барное и смешанное. Здесь вам и Германия, и Италия, и Франция, и немного от Советского Союза. Есть стейки, паста, строганина, гуляш, улитки «эскарго» и многое, многое другое. Пока пытаешься что-то выбрать, подкатывает легкая грусть, слишком уж всего много, слишком уж велико сомнение по поводу качества еды. Сидишь, грустишь, готовишься к посредственности… но, как только к столу прибывает первое блюдо, грусть исчезает, и появляется интерес. Содержимое тарелки выглядит аппетитно, все компоненты на месте, все ароматы в сборе.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Грибной жульен
закуска
395 ₽
понравилось
Суп гороховый
суп
375 ₽
понравилось
Куриные крылья BBQ
горячее
795 ₽
понравилось
Колбаска Баварская
горячее
595 ₽
понравилось
Вода Харрогейт
напиток
225 ₽
нейтрально
В моем случае первым прибыл гороховый суп. Блюдо получилось наваристое, правильной консистенции, не каша и не жижа. Уровень копчености близок к идеальному, вкус отменный, хочется есть и есть. Следующим блюдом был жульен с грибами. Подали его в железной кокотнице, как в добрые старые советские времена. Сыр запечен как надо, не засохшая корка и не унылое месиво, кислоты в меру, грибов ровно столько, сколько нужно, вкус замечательный. Не успел я разобраться с жульеном, как прибыла Баварская колбаска с пюре и капустой. Узнав, что колбаска привозная, а не домашняя, я напрягся, но зря. Колбаса оказалась вкусной, сочной и порадовала комбинацией специй. Жаль только, что пюре и капуста подкачали. Сами гарниры были неплохие, но их разогрели, причем очень неудачно, внизу жара, а сверху прохлада. В завершение я отведал крылья в соусе BBQ на мангале. Нареканий нет: добротно, сочно, и никакой сухости.

Пока я пробовал и жевал, вернулась мысль про обслуживание, наверное, оно такое, какое и должно быть в заведении, как «Шпатен-Хаус». Оно оптимизировано под выдачу еды к пиву, не более того.

Итог таков:

По крайней мере, «Шпатен-Хаус» — место честное. Оно не строит из себя «гастропаб», не притворяется пивным бутиком, сосисочным ателье, мангальным бистро или новорусской лабораторией вкуса. Здесь предлагают достойную, понятную еду за правильные деньги.

«Шпатен-Хаус» – немецкий пивной ресторан. Кухня ресторана – преимущественно немецкая. В меню представлены традиционные для немецких пабов колбаски регенсбрургер, нюрбергские, баварские, тафельшпиц, венский шницель, свиная рулька. Пивная карта содержит сорта пива, произведенные в пивоварнях Германии. В ресторане организовываются тематические вечеринки, трансляции спортивных мероприятий.

comments powered by HyperComments
В ЭТОМ ЖЕ ЗДАНИИ



Фото Комментарии
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
КЛОУН, 2 марта 2015

Скорость обслуживания:0/5;Внимательность клиентам:1/5;Уют:2/5;Кухня:1/5;Наличие блюд в меню:40%;Пиво:2/5;Соответствие Германской кухни/пива:1/5⚠

Anna, 6 марта 2015

Good beer, nice food. Service is a bit slowly. If you like sausages and German beer this place is for you

Misha, 1 апреля 2015

Очень понравился ресторан, пожалуй один из лучших в Москве! Ребят всем советую, очень вкусно готовят, обслуживание на высшем уровне! Ко всему сказанному добавлю что пиво у них отменное!

Леонид, 10 ноября 2015

Хороший ресторан, не шумно, обслуживание отличное. Очень понравилась кухня, рулька ягненка супер, а из пива шпатен светлое понравилось больше других

Christoph, 28 января 2017

Gutes Bier, gute Haxe, gutes Angebot! Guter Service. Good beer, good "Haxe", good offer! The service is satisfying.



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare