Бульон из белых грибов с картофельной лапшой

суп в ресторане авторской кухни
за 490₽ 02.03.2018
Михаил Костин: ... "Бульон из белых грибов с картофельной лапшой" - отменный, душистый, зимний. Температура подачи правильная: горячо, но не кипяток. Вкус грибной, насыщенный. Прозрачность приятная. Стружка тонкая, аккуратная, с едва ощутимым хрустом. Зелень в тему. Грибы плотные, и настругали их кубиками, которые очень удачно запрыгивали в ложку. читать целиком...