Медленно приготовленное баранье плечо

Михаил Костин: ... «Медленно приготовленное баранье плечо, картофельное пюре» оказалось очень аппетитным и представляло что-то среднее между тушенным в духовке мясом, непосредственно тушенкой и мясом, прошедшим курс подготовки барбекю. Вкус – нежный, волокна – исчезающие во рту, и ни капли сухости. Пюре - нежное, картофельное, сытное. Соус - легкий, прозрачный, интересный. читать целиком...