Мини-чебуреки с крабом и креветками

Михаил Костин: ... "Мини-чебуреки с крабом и креветками" прибыли командой из девяти румяных золотистых полумесяцев в компании островатого соуса. Внешне, да и по консистенции теста эти чебуреки больше походили на эмпанадас, но на вкусовых качествах это никак не сказалось. Тесто было плотное, но не сухое. Начинка - упругая, но не жесткая, вкус краба ощущался в полном объеме, креветки никуда не прятались. С соусом конвертики сотрудничали, его остроту принимали как близкую подругу. читать целиком...