Винотеки в Москве, стр.4

Cepage

3.0

Красная Пресня, 32‒34, стр. 3

12 апреля 2021

Неприметное серое здание, скрытое в старом дворе Красной Пресни, обыденный кирпичный интерьер «как у всех», скупое на внимание обслуживание, орущая музыка, меню со стандартной смесью всего того, что любит нынешняя столичная публика, и «съедобная», незапоминающаяся еда – все это ну никак не тянет на звание «Лучший ресторан Красной Пресни», которое Cépage выдал сам себе. Возможно, такую уверенность придало аппетитное участие в программе The City на канале «Москва 24», но мы же все знаем и понимаем, что телевидение – это одно, а реальность – совсем другое, аккурат как в Cépage.

Читать рецензию
3 мин
- Авторская кухня
Russian Wine Bar & Shop

3.0

Бутырский вал, д. 5

21 февраля 2021

После посещения Russian Wine Bar & Shop у меня сложилось впечатление, что придумали этот проект в 2010 году, а реализовали лишь в 2020-м со всеми следующими отсюда нюансами. Возможно, российская винная составляющая, основанная на знаниях и опыте бренд-сомелье Артура Саркисяна, заслуживает внимания и изучения, но что касается составляющей ресторанной, то она преисполнена духом прошлого и недочетами. Интерьер пестрит приметами предыдущего десятилетия. В атмосфере уют особо не улавливается. Обслуживание хромает на обе ноги. Меню приемлемое по составу, но тоже с отсылкой к былым временам. Еда хороша в закусках, но сомнительна в основных блюдах, что в наши дни может стать серьезным препятствием для успешного развития.

Читать рецензию
3 мин
- Смешанная кухня
Boulevard 22

3.2

Новинский б-р, 22, стр. 1

30 октября 2020

Boulevard 22 однозначно лучше своего предшественника «Мясного Чела». Интерьер стал приветливее и аккуратнее. В атмосфере появились ноты комфорта. Меню получило запал молодого энтузиазма от шефа. Еда не идеальная, но выше среднего по уровню исполнения. Обслуживание перспективное. Осталось исправить кое-какие недочеты в блюдах и подумать о том, чтобы общение вслух и на камеру с «Боженькой» по поводу рислингов и любых других вин не создавало лишних помех для окружающих.

Читать рецензию
4 мин
- Европейская кухня
Single

2.4

Арбатский пер., 2/6

19 октября 2020

Single – это тяжко. Локация сложная. Публика залетная. Интерьер от прежнего резидента, без всяких изменений. Меню от молодого шеф-повара. Еда с амбициями, но в ошибках. А с таким набором ресторанных качеств, да еще между двумя самыми суровыми улицами города – Новым и Старым Арбатами, выжить будет крайне сложно.

Читать рецензию
2 мин
- Авторская кухня
Wine & Crab на Никольской в 2020 году

2.2

Никольская, 19–21, корп. 1

23 июля 2020

Судя по итогам моего визита, Wine & Crab стал первой жертвой вирусного передела. Интерьер прежний. Меню местами изменилось, но аппетитной привлекательности не утратило. Однако работа персонала в зале и на кухне съехала вниз. Сервис ниже уровня прошлого года в разы. Еда посредственная и забываемая. Атмосфера – натяжная напряженность, которую, в основном, создавали сами же сотрудники. Эх, чувствует мое сердце критика серьезный катаклизм в Третьяковском проезде, тот самый, который может сменить название и кухню в отдельно взятом ресторане рядом с бутиками Brioni и Kiton.

Читать рецензию
3 мин
- Авторская кухня
Vani

5.0

Орликов пер., 6

17 мая 2020

Спустя полтора года в Vani все также вкусно, душевно и совсем не дорого. Да, интерьер в чем-то простой, меню адаптировано под московские потребности, но качество исходных продуктов и исполнение многих блюд заслуживают похвалы, а враг всех похудательных диет – «Хачапури по-аджарски» опять засел в моей памяти, нашептывая мысли о новом посткарантинном визите.

Читать рецензию
3 мин
Blush Gastro Wine Bar в 2020 году

4.0

Даев пер., 2

27 апреля 2020

Я искренне надеюсь, что после всех трудностей, связанных с вирусной ситуацией, Blush Wine Bar возобновит свою работу на той же позитивной ноте, что и вечером 20 марта 2020 года, – с винным разнообразием, интересным меню, вкусной едой и экскурсами в гастроботанику от товарища Колодяжного.

Читать рецензию
4 мин
- Авторская кухня