Тартар в Москве

Бибирево. Пиво, Еда, Мороженое

5.0

Украинский б-р, д.15

8 октября 2021

Если бы район Бибирево был таким же, как проект «Бибирево» от «Ресторанов Раппопорта», то боюсь даже представить, сколько всего прекрасного таили бы в себе другие районы Москвы поближе к центру. Ну а если серьезно, то, несмотря на веселость и странность названия, ресторан «Бибирево. Пиво, Еда, Мороженое» – это качественный, продуманный до мелочей дорогой продукт для общественного семейного потребления, в котором прелести интерьера сочетаются с музыкальным сопровождением, множеством экранов со спортивными трансляциями, большим, но аппетитным меню, широкой пивной линейкой, добротным сервисом и едой на каждый день, пропущенной через вкусное исполнение шеф-повара Светланы и ее команды.

Читать рецензию
4 мин
МO friends bar and dining

3.8

Петровка, 20/1

13 августа 2021

Как я уже писал, в Denis Simachev Shop&Bar я не был, не пущали, поэтому сравнивать новый MO Friends Bar & Dining мне не с чем. А если нет предыстории и нет личной ностальгии, то новый проект в центре Петровских линий выглядит как современное городское кафе с небольшой верандой, упрощенным интерьером, интересным аппетитным меню, привлекательными ценами, едой в американском стиле на каждый день и слабоватым сервисом, который еще нужно подтягивать.

Читать рецензию
3 мин
- Смешанная кухня
Л.Е.С. в 2021 году

5.0

Тверской б-р, д.9

1 августа 2021

Вангую, что этот «Л.Е.С.» может получить приятную «плюшку» от звездного Бибендума («Мишлена»), хотя с московским «Мишленом», как и с любыми другими гидами в Москве, все очень и очень смутно. Ну а если серьезно, то проект заслуживает и внимания, и рекомендации, и похвалы. В «Лесу» есть продуманная концепция, приятный нестандартный интерьер, авторская мысль шефа-ботаника, энтузиазм команды, баланс в еде и даже новизна в сочетаниях ингредиентов.

Читать рецензию
4 мин
Jacky Jacky

3.0

В.Масловка, 20, стр. 1

13 мая 2021

Jacky Jacky Gastrobar – место мрачноватое внутри и отстраненное в сервисе, с простым интерьером, смешанным меню, составленным в стиле «как у всех», средней едой, отдельными вкусными вспышками и редкой для Москвы «Говядиной “Веллингтон”», которую можно смело рекомендовать.

Читать рецензию
2 мин
- Смешанная кухня
Black Thai 2.0

3.2

Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1

8 мая 2021

Локация новая, с хорошим потенциалом для развития, и грозится с участием товарища Раппопорта вернуть себе былую популярность времен Beef Bar Junior. В интерьере черный цвет, пестрые декорации, красная люстра, барная пирамида и расписной потолок для эффектных фотографий. Меню – адаптированная Азия с подглядыванием на кухню Таиланда. Обслуживание добротное. Но еда… она, увы, осталась такой же, как и в последние годы работы старого Black Thai рядом с «Пушкинским», то есть пронизанной многими ошибками и халтурным отношением к исходным продуктам.

Читать рецензию
4 мин
Reef Seafood Bistro

2.4

Красина, д.7/1

30 апреля 2021

Лучшее блюдо в заказе то, где морепродукты ничем не забивались и не маскировались, а именно мелкие гребешки. Не лучшие представители этого жанра кулинарии, но все же вкусные. И здесь кроется главная проблема данного заведения, которую я сформулирую в виде вопросов. Зачем намеренно и уверенно перебивать вкус морепродуктов сладкими соусами, странными гарнирами, грубой зеленью, семечками, маринованным луком и остротой? Для чего нужно отвлекать внимание рецепторов от главных ингредиентов? Лично у меня эти вопросы так и остались без ответа. Но одно мне ясно: на сегодняшний день во флагманском Reef Seafood Bistro кухня сторонится чистоты продуктов и предпочитает мешать все и вся на тарелках, тем самым показывая либо свою неуверенность в рецептуре, либо желание скрыть что-то менее качественное в еде. Я лично надеюсь на первое.

Читать рецензию
3 мин
- Фьюжн
Ривьера

4.0

просп. 60-летия Октября, 8а

28 апреля 2021

В этой «Ривьере» со знанием дела мастерят Италию и почему-то спотыкаются на Абхазии, что странно, ведь до перестройки там активничали именно абхазские кулинарные напевы. В остальном это блестящий, дорогой в своем убранстве ресторан за пределами Третьего транспортного кольца, который придется по душе всем тем, кого интересуют банкеты, большие компании и шашлыки с тирамису и карпаччо.

Читать рецензию
2 мин
- Смешанная кухня