Салат с заправкой от Джейми Оливера
Летняя жара все чаще уводит аппетит в сторону салатно-овощной легкости, а заодно и к рецепту салата с медово-горчично-йогуртовой заправкой, идею которой я подглядел у Джейми Оливера в одном из его многочисленных шоу. Как всегда, всё просто:
Продукты
- 1 стакан натурального греческого йогурта
- 1/2 лимона
- 2 ч.л. медовой горчицы
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 зубец чеснока
- соль
- перец
- салатный микс
- помидоры Черри
- твердый сыр
- мягкий козий сыр
- 1 вареное яйцо
- 1 обжаренная куриная грудка
Способ приготовления
- Заправка: - перемешать один стандартный стаканчик натурального греческого йогурта, сок половины среднего лимона, 2 ч.л. медовой горчицы (или 1 ч.л. обычной дижонской горчицы и 1 ч.л. мёда), 1 ст.л. оливкового масла, 1 мелко порубленный зубец свежего чеснока, соль и перец по вкусу. (Если хочется больше сладости, добавить ещё медовой горчицы или мёда по вкусу).
- Салат #1: салатный микс (любой), помидоры Черри, заправка, тертый твёрдый сыр (пармезан) и мягкий (козий) сыр.
- Салат #2: салат #1 плюс варёное яйцо и обжаренная курица.
- Десять минут и на столе летнее свежее блюдо.
Способ приготовления
- Заправка: - перемешать один стандартный стаканчик натурального греческого йогурта, сок половины среднего лимона, 2 ч.л. медовой горчицы (или 1 ч.л. обычной дижонской горчицы и 1 ч.л. мёда), 1 ст.л. оливкового масла, 1 мелко порубленный зубец свежего чеснока, соль и перец по вкусу. (Если хочется больше сладости, добавить ещё медовой горчицы или мёда по вкусу).
- Салат #1: салатный микс (любой), помидоры Черри, заправка, тертый твёрдый сыр (пармезан) и мягкий (козий) сыр.
- Салат #2: салат #1 плюс варёное яйцо и обжаренная курица.
- Десять минут и на столе летнее свежее блюдо.
Отсканируйте камерой телефона