Владислав Рогов

Влад Рогов - владелец и основатель ресторанных проектов Wine Religion и Wine & Brew (с 21 декабря 2017 года). Wine Religion - стал его первым самостоятельным проектом. Управляющий сетей "Планета суши" и "Domino's Pizza". Управляющий директор Costa Coffee в России. Свою карьеру начал в 1992 году с должности официанта в Radisson-Slavyanskaya, (где проработал 4 месяца). Далее, в течение 2 лет, работал в ресторане "ТрэнМос". Затем в должности метрдотеля в "Ле Шале" (Росинтер). Через полтора года, в 1995 году принял участие в открытии нового ресторанного проекта "Патио Паста" совместно с Олегом Паничевым и Андреем Сергановым. Затем были: "Испанский уголок", "Санта Фе" (в обоих - в должности директора), корпорация "Ростик’с" - в течение 3 лет возглавлял всю концепцию «Патио». Также возглавлял "Азиатскую концепцию" компании «Росинтер Ресторантс» (9 ресторанов "Планета Суши").
Связанные обзоры
  • Шотландское яйцо с соленой треской
    Креветки-темпура
    Тайский капучино
    Садовая-Кудринская, 20
    1 мая 2018
    Wine & Brew — заведение, заточенное под бизнес-ланч, где не хотят или не могут готовить вкусно. Если честно, при таком раскладе, да и с такими ценами, лучше уж за обедом спуститься вниз по лестнице к столовским щам, там хоть все быстро, дешево и еда на виду.
  • Французский хлеб
    Севиче из марлина с кремом из батата
    Теплый салат из говядины с печеной молодой морковью, жемчужным луком и пряным соусом
    Мичуринский просп., 16
    11 февраля 2018
    Единственный возможный недостаток у данного интересного, гастрономически ориентированного, качественного заведения — удаленность от центра. Все остальное там только радует, так что заглянуть стоит, потому что вкусных мест у нас в городе не так уж много, а такие как Wine Religion можно по пальцам пересчитать.

Добавить ресторан