Ресторан ИнВино

Это заведение на Большой Якиманке появилось давно, помнится я его проезжал еще лет пять или шесть назад. Но желания зайти туда у меня не возникало, а недавно мой друг пригласил меня на устрицы. Оказалось, что Ин Вино это чуть ли не единственный устричный бар в Москве. Хотя устрицы я не ем и тем более в Москве, где их качество всегда вызывает у меня сомнение, в ресторан я пошел, ведь не мог же я пропустить такой шанс посмотреть на то, что происходит в московском устричном баре. Что ж — в ресторан я сходил, результат — легкое разочарование. Вернее так, об устрицах, их ассортименте, качестве и подаче я говорить не буду. Во-первых, я их не пробовал, и, во-вторых, мне не с чем все это сравнивать, а вот про остальные детали Ин Вино я готов поделится своими впечатлениями, а впечатления, как вы уже поняли, не самые лучшие. Начну с интерьера — в ресторане два этажа и два зала. На первый этаж я не попал, поэтому трапезничал на втором , где все выглядело очень просто. Интерьер без декораций, никакого изыска, аккуратно, но как-то холодно, создается впечатление, что попал не в ресторан, а в фойе какого-то офиса или отеля. В итоге ощущаешь какое-то неудобство. Схожий, простой подход сохраняется и в меню, где в основном предлагаются рыбные блюда, а вот для устриц меню отдельное. На первый взгляд радует, что присутствует свежая рыба, которую приносят на просмотр перед готовкой. Вот только все, что я заказал оказалось невкусным, особенно разочаровали два блюда. Первое — салат с козьим сыром и креветками, который и на вид и на вкус оказался посредственным и малосъедобным. Второе — рыба Турбо. Причем мало того, что официанты не стали ее разделывать, а просто поместили целиковую рыбу прямо на стол, сама рыба была невкусной и жесткой. А ведь официанты уверяли меня, что рыба самая свежая и доставили ее охоложденной прямо из Франции, а вот у меня закралось сомнение что, на самом деле, рыба была заморожена и может даже не из Франции. В завершение добавлю, что цены в Ин Вино очень высокие. Ужин на одного может спокойно зашкалить за 8 000 рублей, поэтому мой совет такой — если вы достаточно смелы, чтобы отведать устрицы в Москве, наверное, в Ин Вино зайти можно, но если к устрицам вы равнодушны, как и я, выбирайте другое заведение.