1 визит

Дата и время посещения   •   7 июля 2026, вторник, 13:33

Спустя лет десять после того, как смэш-бургеры вернулись в Штаты и расползлись по Европе, они начали активничать в Москве. За последние месяцы успели открыться несколько точек, все они активно налегают на пиар для молодежной аудитории, и пока она (молодежь) клюет. Среди последних таких открытий особенно громко заявил о себе проект Lovin от стримера Александра Парадеевича, у которого в Twitch более 2 миллионов подписчиков. Поскольку с творчеством этого молодого смэш-бургериста я не знаком, ничего дельного по поводу его стримов сказать не смогу, зато о бургерах словцо замолвлю:

Разместилось новое заведение быстрого бургерного питания в Кривоколенном переулке, там, где когда-то работал бар «Квадрат». С улицы гостей встречают белый фасад, белый навес, два окна с видом на суету внутри, несколько мини-столов и деревянные скамейки. Рядом сразу несколько корпусов Высшей школы экономики и «Презервативная».

Интерьер и атмосфера

За стеклянной дверью прячется небольшое пространство. С одной стороны обеденный зал, и там битком, с другой прилавок приема заказов, касса, меню на экранах, часть кухни и полная суета. Контингент – одни школьники-студенты и иногда их родители. Народу, конечно, намного меньше, чем в «Макдональдсе» в девяностые, и очереди короткие, но все же для бургерной достойно. Вокруг шум, гам, танцы, музыка и юный мат. Оформление приличное, даже почти серьезное: дерево, полки, надписи вроде «Порше» и «Феррари», статуэтка ежика Sonic и пара десятков книг. Мебель на вид удобная, вместительная, но испробовать мне не довелось, свободных мест не оказалось.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню на одну страницу. Там все просто, понятно, и на американский манер: бургеры, сэндвичи, картофель фри, соусы и несколько добавок, плюс напитки без взрослого алкоголя. Цены для предприятия быстрого питания высокие, но в пределах приличия, да и студентам высшей школы они, скорее всего, не помеха. Размер порции на одного, но на самом деле много смэш-бургеров и не съесть, слишком много жира.

  • Еда
  • напиток
    490 ₽
    Лимонад «Классический лимонный» (490 руб.) – светлый, кисло-освежающий и не резкий напиток без лишнего сахара. Плюс.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    750 ₽
    «Чизбургер» (750 руб.) – мягкая булка своего производства, в ней разваливающаяся, тонкая, но сочная котлета, сыр, помидор, салат, огурец и горчица. Булка начинку держит, руками есть достаточно удобно. Вкусно.
    Блюдо понравилось
  • гарнир
    450 ₽
    «Картофель фри с сырным соусом» (450 руб.) – небольшая порция, сыр честный, картофель рифленый, теплый, но суховатый, да и соус слишком кислый, так что для меня мимо. К сожалению, фотография самого блюда не получилась, потому прикладываю фото фирменной сумки для заказа на вынос.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    900 ₽
    Бургер «Фирменный» (900 руб.) от чизбургера отличался ценой и коробкой с улыбкой, а так почти все то же самое: приличная булка, тонкая котлета, набор овощей, сыр, лук и кетчунез. А еще вновь ожидаемо жирно – съел один такой смэш и сыт весь день, но здесь уже больше говорит почти «пенсионер», который следит за питанием, нежели юный вечно голодный потребитель.
    Блюдо понравилось
  • напиток
    490 ₽
    Вода Edis 0.5 б/г - 490 руб.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

По сервису все как обычно в сфере быстрого питания. Заказ приняли быстро, но без всяких советов, хотя что там советовать из пяти «бутеров»? Выдали чек с номером, с ним-то и нужно тесниться недалеко от прилавка отдачи. В мой визит, несмотря на народную плотность внутри, готовили относительно быстро. Свой заказ я получил в течение 15 минут, причем вначале напитки, затем еду, и все это благополучно попробовал на уличной скамейке у входа.

  • Сервис

Итог

Lovin – проект исключительно молодежный, шумный, да еще и включает магазин бренда одежды Abuse. Чего-то особенного я там для себя не нашел, но и разочарования не получил. Небольшой зал, приятный и совсем недешевый интерьер, мини-меню, добротные бургеры, хоть и очень сытные, и с сырным соусом я не подружился.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Бейгл с солью
    Бейгл (кунжут) с лососем
    Бейгл (микс) с томатом
    М.Казенный пер. 5А, стр. 32
    24 мая
    Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
  • Куриные байтс
    Цезарь
    Смэшбургер
    3.0
    Усачева, 15а
    11 ноября 2025
    JNKL – место от молодежи и для молодежи без лишних заморочек по еде и сервису. Оформление скромное, но студентам явно нравится. Меню базовое, быстропитательное. Еда простая, понятная, местами вкусная, но работать есть над чем. Как место для перекуса без столичного пафоса вполне подойдет, но для более серьезного мероприятия, свидания, выгула жены, семьи или партнера по бизнесу лучше найти что-то более серьезное.
  • Куриное филе с фасолью и коул слоу
    Гамбургер
    Хлопни Бургер
    Смоленская пл., 5
    3 марта 2025
    После визита у меня сложилось впечатление, что в «Хлопни Бургер» слишком уж стараются быть больше, чем у конкурентов, но, как мы знаем, размер в еде не всегда имеет значение, а значение имеют ее качество и исполнение. Основа у данного проекта, а это обычный простой гамбургер, хорошая: сочно, вкусно, аккуратно и хватабельно, но дальше идут экспрессия и перебор с дополнительными ингредиентами, и они сильно мешают. Зачастую «проще» – лучше и вкуснее.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан