Ресторан Овсянка, сэр!

1 визит

Кратко

Взято на пробу по меню

Крем-суп из лесных грибов

суп

410 ₽
Ассорти брускетт

закуска

460 ₽
Куриные крылья

закуска

390 ₽
Цезарь с курицей

салат

450 ₽
Фиш & Чипс

закуска

420 ₽
Утиная ножка конфи

горячее

650 ₽
Бургер с говядиной

горячее

580 ₽
Вода Серябь 0.33 с/г

напиток

100 ₽

Не люблю я сравнительные описания, но здесь, увы, удержаться не смог, очень уж очевиден контраст.

Итак, один район, одна улица, один светофор, два ресторана, две истории. Первое заведение — старое, потрепанное временем и погодой, с покосившейся крышей, допотопным интерьером и большим меню, закованным в пластик. Второе — блестящее, с современным интерьером, винными шкафами, начищенной барной стойкой, заставленной всякими интересными безделушками вроде черного черепа, стеклянной фигурки Миньона и миниатюрного «ДеЛориана» из фильма «Назад в будущее». Первый — ресторан грузинской кухни. Второй — гастропаб с барным меню, где нашлось место и Азии, и «Ша», и Европе. В первом — все шепчет о том, что было модно двадцать лет назад. Во втором — все рассказывает, что модно сейчас. Но только в первом, стареньком — вкусно, а во втором, новеньком — нет, и никакие современные тренды, модные решения и «ДеЛорианы» ничем помочь не смогли.

Интерьер и атмосфера

Обосновалось второе, невкусное заведение на нечетной стороне Народной улицы недалеко от Таганки, хотя на визитке стоит другой адрес – Краснохолмская наб. 1/15 Называется сие гастрономическое образование «Овсянка, сэр». Но если вы подумали, что это цитата из известного советского кинофильма про Шерлока Холмса, то вы ошибаетесь, в данном случае подразумевается не каша, а птичка. Интерьер у «Обыкновенной овсянки» из семейства овсянковых получился типичный для городского кафе-гастропаба. На двух этажах разместились несколько залов, две барные стойки, винный шкаф и черная лестница. Оформление спокойное, доминирующий цвет черный, но, несмотря на это, полумрака нет. Большие окна пропускают внутрь достаточно света, чтобы без проблем можно было рассмотреть пустой зал, клетчатые кресла, неугомонно вертящиеся столы и меню.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Названия все знакомые, ожидаемые. Сложностей с составлением заказа не возникает. Зато они, сложности, возникают, как только на столе появляется еда.

Еда

суп

410 ₽

«Крем-суп из лесных грибов» прибыл еле теплый, без соли, без приправ, с разводами оливкового масла и странными комками.

Блюдо не понравилось
закуска

460 ₽

«Ассорти из брускетт» отличалось черствостью хлеба и залежалостью всех без исключения наполнителей.

Блюдо не понравилось
закуска

390 ₽

«Куриные крылья» выглядели очень даже аппетитно, но корочка и вкусный маринад достались крыльям лишь с одной стороны. Стоило их перевернуть, и на все обозрение предстала грустная серая влажная кожица, которую не смог развеселить даже соус а-ля барбекю.

Блюдо не понравилось
салат

450 ₽

«Салат “Цезарь”» на салат «Цезарь» был похож только в теории. В реальности мне досталась имитация, этакая фальшивка. Вместо салата «Романо» сборная салатов, вместо сыра пармезан — безвкусная сырная стружка разных калибров, соус майонезный, помидоры, как всегда, лишние. Не подвела только курица, которую пожарили перед подачей.

Блюдо не понравилось
закуска

420 ₽

«Фиш энд Чипс» у «Обыкновенной овсянки» - это две «магазинные» рыбные палочки в толстой панировке и горстка чипсов. При этом «палочки» оказались настолько влажные, что намочили под собой бо́льшую часть чипсов, отчего те прилипли к бумаге и отказывались от нее отделяться. Запрятанная в панировку рыба была сухая и крошилась, а соус тартар имел неприятно резкий уксусный привкус.

Блюдо не понравилось
горячее

650 ₽

«Утиная ножка конфи с хрустящим картофелем и грибами» выглядела под стать другим героям этой грустной гастрономической новеллы. Утка была пересушенная, пресная, завядшая по краям. Пюре получилось кислое, несоленое и чересчур водянистое.

Блюдо не понравилось
горячее

580 ₽

Самое большое разочарование скрывалось в «Бургере из говядины». Данный «Овсянкин» бургер мог послужить примером того, как бургеры готовить не нужно. Пропорции были все перекошены. Хлеба было слишком много, особенно это касалось верхней шляпки-гиганта, мяса же, наоборот, очень мало, одна тончайшая полоска, которую запрятали где-то между салатом и помидором. Сыр не чувствовался, зато прекрасно улавливались приторно-сладкий соус и лук. Кстати котлета (когда я сумел очистить ее от сыра, соуса и лука) по вкусу подозрительно напоминала замороженные гамбургеры из «Ашана».

Блюдо не понравилось
напиток

100 ₽

Вода Серябь 0.33 с/г

Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Завидев мои мучения, официант поспешил заверить, что меню вот-вот поменяется и все будет супер-вкусно и свежо, просто новый шеф-повар только заступил и не успел внедрить свои нововведения. Но проблема-то у «Овсянки» не столько в меню, сколько в его исполнении. Ладно, я понимаю, что меню чужое и что шеф весь в работе по запуску своего, шедеврально-нового набора блюд, но качественную, адекватную работу кухни никто не отменял, и не важно, чье меню и какие блюда. Что же до обслуживания, то у меня как у единственного гостя никаких нареканий не возникло. Все быстро, вежливо, с улыбкой.

Сервис

Итог

Не важно, новое меню или старое, отведав блюда в гастропабе «Овсянка, сэр», так и хочется спросить у владельца заведения: «Неужели вам самому нравится так питаться, сэр?»

1.6

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

O2 Restaurant

4.0

Тверская, 3

3 июня

Спустя десять лет O2 Lounge уже при «Карлтоне», без «Ритца», опять похорошел, причем не столько внешне, сколько по кухне. Меню там нейтральное для многих и точно продуманное под туристический поток в гостинице. Еда качественная, без выкрутасов и лишних добавок. Все понятно, почти все вкусно. Сервис мог бы лучше, но и нынешний уровень неплох, хотя точно не для пятерки (отеля).

Читать рецензию
3 мин
- Европейская кухня
Почтмейстер

3.2

Арбат, 47/23

18 апреля

«Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.

Читать рецензию
3 мин
- Европейская кухня
0.75 Please 2.0

4.2

Смоленская, 8

4 апреля

Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.

Читать рецензию
3 мин
Amico Bistro

2.2

Остоженка, 30, стр.1

7 марта 2024

Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».

Читать рецензию
3 мин
- Европейская кухня