Ресторан Hediard в 2005 году

Хотя в новом бутике-супермаркете Hediard и есть маленькое кафе-бистро, поговорить я хочу не о нем, а о самом магазине, даже не поговорить, а просто выразить свое недоумение.

С идей элитарных дорогих продуктовых магазинов многие из нас уже знакомы. Есть они и в Нью-Йорке, и в Париже, и в Лондоне. Цены там высокие, но зато ассортимент изысканный и обслуживание особое. В Москве к дорогим продуктам в бутиковом интерьере шли давно. В начале были просто супермаркеты типа "Седьмой Континент". Потом стали появляться магазины подороже — "Калинка Stockman" и "Азбука Вкуса". Но все это была разминка. Настоящие дорогие продуктовые магазины пришли к нам лишь в прошлом году. На 1-ой Тверской-Ямской открылся "Фушон". Чуть позже на Якиманке заехал "Глобус Гурме". А недавно на Садовом кольце недалеко от станции метро "Баррикадная" разместился Hediard.

Поскольку идея дорогих, но качественных и мало раскрученных продуктов мне всегда импонировала, я с интересом отнесся к появлению этих магазинов. Вначале я заглянул в "Фушон", но там мне не понравилось. Ассортимент скудный, и ехать не очень удобно. Зато в "Глобус Гурме" я захаживаю частенько. Выбор продуктов там хороший, хотя и цены кусачие. Но когда я увидел, что по ходу моего ежедневного маршрута открылся новый, приятно оформленный Hediard, то сразу решил зайти. Что ж, зашел ...

Дорого, элитно, эксклюзивно, модно — все это хорошо и стремиться к этому нужно, но что делать, когда погоня за всеми этим ценностями перерастает в безумство?

К чему я это? Да к тому, что, зайдя в Hediard, и купив два багета, пару булочек с изюмом, маленькую коробочку марципана, 200 граммов ветчины, 4 персика, 100 граммов селедки под шубой и 10 вареников, я оставил восемь тысяч рублей. По сравнению с такими расценками тот же Глобус Гурме, где в среднем их кошелька уходят тысячи три за визит, можно считать палаткой у станции метро Пражская. Более того, многие обычные продукты в Hediard стоят в два раза дороже, чем магазинах на Кутузовском проспекте.

И здесь возникает вопрос: неужели мы настолько откололись от нашей мрачной, сложной действительности, что готовы переплачивать втридорога за простые, повседневные продукты питания? Ведь в отличие от машин, часов и костюмов, то, что мы не съедим на ужин или обед, никто не увидит и не оценит. А тем временем Hediard есть, он работает, и там даже есть покупатели.

Интересно, на сколько хватит этого "безумия"?