Массимилиано Монтироли

Бренд-шеф в Tutto Bene

Массимилиано Монтироли – уроженец Рима. Профессиональной деятельностью в сфере ресторанного бизнеса занимается уже более 22 лет. Практиковался в ресторанах Италии и Франции. В России продолжил свою карьеру с 1998 года в итальянском ресторане «Портофино». В 2000 году в Италии занялся управлением собственного ресторана в Риме. Затем возглавил кухню в ресторане итальянской остерии Кирилла Гусева в Москве Osteria Montiroli. С 2016 года является бренд-шефом ресторана итальянской кухни Tutto Bene.

Источники

tastefestival.ru/shef-povara/massimiliano-montiroli
elle.ru/stil-zhizni/food/master-klass-ot-italyanskogo-povara-massimiliano-montiroli

Участие в проектах