Брокколи, крем васаби

Михаил Костин: ... «Брокколи, крем васаби» прибыли в белой круглой тарелке. Несколько хрустящих, но не сырых пучков брокколи были приправлены прозрачным кисловатым соусом, который нежно обнимал капусту и помогал вывести ее естественность на первый план. Бледно зеленый крем был нежен, а вкус васаби в нем прослеживался скорее намеком. читать целиком...