Хачапури по-аджарски

«Хачапури по-аджарски» (750 руб.) – наверное, самая неказистая, кривая маленькая лодка теста, которую я встречал в Москве. То ли повар немного принял на грудь, то ли делал одной рукой, а другой сидел в телефоне. При этом тесто пропеченное, с румянцем и без горелостей. Начинка – сыр, желток, масло – перемешалась с легкостью и благополучно превратилась в аппетитную желтую сырно-сливочную массу. Криво, но вкусно.