Михаил Костин Михаил Костин
23 июля
Соц.сети

Ресторан Шотис пури

1 визит

Дата и время посещения   •   7 июля 2026, вторник, 20:56

Есть точка, а точнее конкретное полуподвальное помещение по адресу Никитский бульвар, 12, куда меня по какой-то причине затягивает каждый раз, когда там открывается новое заведение общественного питания. А таких с 2017 года было не меньше шести: «Пролив Proliv», «Вино в большом городе», «Марат и Журавль», Mescalito, Masa и прошлогодний «Хинкали Мишлен». И вот новая, уже желтая вывеска – «Шотис Пури», кафе грузинской кухни, которое открыл Александр Гарагуля.

Интерьер и атмосфера

С улицы прохожих заманивают две желтые маркизы, светящаяся белая вывеска и небольшая терраса с несколькими бюджетными столами и стульями. Внутри все как и раньше, то есть в интерьере, который сменили лишь слегка, все так же витает «шарм» минимальных вложений. Планировка та же, барная стойка (теперь опять из дерева) на том же месте. Почти все картины, включая черного кабана, и грузный буфет перешли по наследству. Из нового – панели из стекла, дерева и зеркал, а также самая простая мебель с очень ограниченным сроком эксплуатации, включая мини-столы, «красный» диван и высокие барные стулья.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню небольшое, туристическо-грузинское, понятное. На этот раз обошлось без борщей и цезарей, зато есть тартар и сосиска с горошком. Также взрослый шашлык оказался «шашлычком», а уменьшительно-ласкательное всегда настораживает. Цены для центра города низкие. Порции на одного.

  • Еда
  • закуска
    820 ₽
    «Сациви из куриного бедра» (820 руб.) – в окружении «зарослей» зелени с гранатом и на подушке из карамелизированного лука. Последний слишком липкий и приторный, что очень мешало. Зелень вокруг – бессмысленная трата продукта и денег. Курица мягкая, сочная и без серости. Соус – зернистый вариант баже. Было бы хорошо, но лук-зараза все подпортил до уровня «съедобно».
    Нейтральное впечатление
  • салат
    590 ₽
    «Грузинский салат» (590 руб.) – подача скорее домашняя, огурец, помидор, крошка ореха, лук и много зелени, включая укроп, кинзу и петрушку. По периметру, видимо, для красоты, – крупная лишняя долька лимона, такие же лишние перцы чили и «мозг» грецкого ореха. Овощи свежие. Помидоры сладкие. Заправка легкая, сбалансированная.
    Блюдо понравилось
    Грузинский салат
  • горячее
    750 ₽
    «Хачапури по-аджарски» (750 руб.) – наверное, самая неказистая, кривая маленькая лодка теста, которую я встречал в Москве. То ли повар немного принял на грудь, то ли делал одной рукой, а другой сидел в телефоне. При этом тесто пропеченное, с румянцем и без горелостей. Начинка – сыр, желток, масло – перемешалась с легкостью и благополучно превратилась в аппетитную желтую сырно-сливочную массу. Криво, но вкусно.
    Блюдо понравилось
    Хачапури по-аджарски
  • закуска
    330 ₽
    «Хинкали свинина-говядина» (330 руб.) – минимальная обязательная порция стандартная, три штуки. Размер похвальный. Тесто упругое, толстое. Складки и хвосты в наличии. Начинка мясная, пряная, сочная. Плюс.
    Блюдо понравилось
    Хинкали свинина-говядина
  • соус
    360 ₽
    Трио соусов «Сацебели, красный ткемали, аджика» (120 х 3 = 360 руб.) – за деньги, по вкусу покупные, но приличного качества, и нареканий не вызвали.
    Блюдо понравилось
    Сацебели, красный ткемали, аджика
  • горячее
    700 ₽
    «Шоти-сэндвич с томленой свининой» (700 руб.) – вид угрюмый, даже грустный. Хлеб теплый, в меру мягкий. Соус, что сидел рядом, вкусный, насыщенный. К трем огурцам-корнишонам из банки тоже никаких претензий. Но свинина отметилась сухостью, причем такой, что даже соус ей помочь не смог. Из-за такой начинки – минус.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    650 ₽
    «Шашлычок из свинины» (650 руб.) – металлическая тарелочка, на ней две мини-шпажки, одна с помидорками черри, цукинюшкой и грибочком, другая с сочной островатой свининкой, а рядом розовая хрустящая кисловатая квашеная капусточка. Ну и как вам такое описание блюда? Может, теперь так и писать рецензии? Ну а если без сарказма, то шашлыку и овощам зачет.
    Блюдо понравилось
    Шашлычок из свинины
  • напиток
    320 ₽
    Вода Borjomi 0.5 - 320 руб.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание в манере «узнали и испугались», но я виду не подал, сидел скромно, тихо и наблюдал за другими гостями, и там все хорошо. Меню выдали, спрашивали, советовали. Заказ приняли, повторили. Приборы менялись. Грязная посуда на столе не задерживалась. Правда, мои блюда торопили, и к финалу стол полностью заполнился тарелками. Еще один недочет - сам шути пури (хлеб) никто не принес и даже за деньги не предложил, а как же название и суть проекта?

  • Сервис

Итог

«Шотис Пури» – заведение незатейливое, без лишнего комфорта и блеска, зато понятное и, что самое главное, вкусное. И хотелось бы мне, чтобы у проекта было светлое будущее, но, оглядываясь назад, на все предыдущие проекты, что открывались и закрывались по тому же адресу, надежды на то, что этот кандидат выживет, у меня нет. Так что пока работают, пока кормят, пока лето и есть терраса, можно зайти за недорогой качественной грузинской едой, пусть и с московским оттенком.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Салат «По-грузински»
    Миндальное сациви из курицы
    Харчо
    Мезобели
    3.8
    Б.Якиманка, 32
    16 августа
    «Мезобели» – небольшой, скромный ресторан в центре, с простым интерьером, доставшимся «соседу» по наследству, адаптированным грузинским меню, комфортными ценами, во многом вкусной понятной едой и базовым сервисом.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Харчо
    Сациви из курицы
    Хачапури по-аджарски
    Ачарули
    2.0
    2-я Рейсовая 2, корп. 5,
    8 июля
    Понятно, что, оказавшись в международном отсеке аэропорта Внуково, деваться уже особо некуда. Но мы же можем мечтать, мечтать о том, что в этой части столичного общепита кто-то когда-то запустит что-то вкусное и достойное тех лишних денег, которых требуют местные точки, обычно ссылаясь на высокие аренду и налоги. С этим все понятно, но почему даже при таких завышенных затратах нужно готовить спустя рукава? Неужели владельцам и, главное, шефам настолько наплевать, что они выдают в зал? В «Ачарули» явно всем все равно, а пассажиры-перелетчики могут и потерпеть – графья, понимаете ли…
    Читать рецензию
    2 мин
  • Сладкие узбекские томаты с луком
    Харчо
    Пхали
    Тетри в Кунцево
    3.0
    Ращупкина, 6, стр. 2
    20 июня
    «Тетри» в Кунцево – небольшой ресторан грузинской кухни дворового значения, местным удобно, особенно с учетом доставки, остальным нам ехать туда незачем. Бюджетно, скромно, съедобно, и без лишних зацепок, которые могли бы затянуть обратно.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Овощной салат по-грузински
    Хачапури по-аджарски
    Харчо
    Мама Хинкали
    2.0
    Шухова, 21
    10 мая
    С учетом достаточно большого количества грузинских заведений в районе Шаболовки конкуренция в части этой кухни там повышенная, и если так, то и спрос с ресторанов выше. У «Мамы Хинкали» плюсов, увы, мало: простое, среднее, иногда съедобное, скучное (по еде и интерьеру) заведение вдалеке от туристических троп. Достаточно ли таких минимальных показателей, чтоб процветать в наши непростые времена? Как по мне, так нет, но, может, местным нравится.
    Читать рецензию
    3 мин
Шотис пури
1 / 12
Сациви из куриного бедра
Грузинский салат
Хачапури по-аджарски
Хинкали свинина-говядина
Сацебели, красный ткемали, аджика
Шоти-сэндвич с томленой свининой
Шашлычок из свинины
Вода Borjomi 0.5
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Шотис пури в Москве : грузинская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: