Нисуаз с лососем

«Нисуаз с лососем» (1350 руб.) – салатные листья, маринованные в соевом соусе перепелиные яйца, запеченный теплый картофель, горох, маринованный лук, печеный перец и несколько кусков рыбы. Ее (рыбу) пожарили правильно, не пересушили. Листья свежие. Лук с хрустом. Картофель без сухости. В перце сладость. Заправка бодрая, аппетитная и с оттенком дижонской горчицы. Вкусно.