Открытый ролл лосось

Цветная капуста, крем из лука-порея, мисо

Тарт с мускатным орехом, гранита из юзу

Бедро, японская горчица

Черная треска, терияки

Попкорн из креветок, авокадо, чили

Гедза с лисичками

Юдзу, манго и алоэ

Димсам «С чилийским сибасом»

Кушияки «Рибай с чили-перцем»

Креветки Том ям

Тартар из говядины с васаби кизами

Фирменные суши «С креветкой Ботан Эби, манго-сальсой и черной икрой»

Дзадзики

Вителло тоннато

Тартар из мраморной говядины

Острое кимчи

Костный мозг, фокачча

Печеные перцы рамиро, фета, грецкий орех, травы