Севиче из дикой рыбы с перуанской кукурузой

«Севиче из дикой рыбы с перуанской кукурузой» (3400 руб.) – порция на два укуса. В мой визит дикой рыбой был упругий прохладный пагр, его нарезали крупными кубиками, добавили качественный соус в стиле «лече де тигре», немного красного лука, сладкий батат и чуток зелени. Получилось очень даже свежо и ярко. Кукуруза сидела сбоку, она хрустящая, соленая, но на любителя.