Вителло тоннато

«Вителло тоннато» (2350 руб.) – «с секретными ингредиентами от шефа», но их я, увы, не нашел. Визуально – туристический вариант, который можно найти в любом ресторане где-нибудь рядом с Колизеем в Риме или Дуомо в Милане. Соуса много, он густой, тунцовый. Под ним пласты мяса и еще оливки, каперсы, вяленые помидоры и декоративный горох. Мясо тонкое, сочное, частично розовое. Соус чесночный, а это на любителя. Сам я чеснока не боюсь, но если вы его не любите, то стоит пропустить. Для меня плюс, но он чесночный и дорогой.