Ресторан Авангард

1 визит

Кратко

Взято на пробу по меню

Форшмак

закуска

250 ₽
Гренки бородинские с чесноком и травами

закуска

150 ₽
Жюльен из курицы с шампиньонами и вешенками

закуска

300 ₽
Малосольная сельдь и отварная картошечка

закуска

250 ₽
Колбаски-гриль нюрнбергские

горячее

450 ₽
Пельмени свинина, говядина, курица

горячее

300 ₽
Вода Tassay 0.3

напиток

Дата и время посещения • 19 ноября 2024, вторник, 21:43

Еще в сентябре 2024 года на Сретенке открылась рюмочная «Авангард» писателя Владимира Спектра. Это небольшое рюмочно-настоечное пространство разместилось по соседству с «Натахтари» и Frank by Basta. C улицы все скромно: одно окно, совмещенное с дверью, красная надпись «бар & рюмочная» и разноцветная вывеска на бордовом фасаде.

Интерьер и атмосфера

Внутри два этажа и три зоны веселья. Наверху мини-бар в тяготящей синей подсветке с барно-кухонным отсеком и с большим круглым зеркалом. В подвале полноценный зал в белом кирпиче и с разноцветной мебелью для более серьезных посиделок, а еще комната под мероприятия, лекции, танцы и настойки. На кухне на самом видном месте красуется микроволновка, и это сразу настораживает. Мебель простая, бюджетная: скамейки, высокие барные стулья, деревянные столы в рисунках. Музыка громкая, разговоры тоже. Народ разный, но по большей части молодой. Сам начальник-создатель в зале.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню небольшое, базовое, советское, правда, готовит его молодежь, которая об общепите СССР знает в лучшем случае только из старых фильмов. В наборе типичные и якобы «фирменные» закуски, бутерброды, колбаски, тефтели, пельмени. Отдельным списком идут домашние настойки, ради которых многие и заглядывают в «Авангард». Цены уровня средней столовой, лишь одно блюдо добралось до отметки в 500 рублей. Порции без жадности.

Еда

закуска

250 ₽

«Форшмак» (250 руб.) – «домашний» кремово-селедочно-текстурный вариант. Лук своей резкости не выдавал. Рядом старый сухой черный хлеб, сверху ветви укропа. Сам форшмак вкусный, хлеб и укроп в сторону.

Блюдо понравилось

Форшмак
закуска

150 ₽

«Гренки бородинские с чесноком и травами» (450 руб.) – конструкция из толстых чесночных палок с привесом чеснока, хрустом в оболочке и мягким нутром, плюс зелень и соус. Опять просто, вкусно.

Блюдо понравилось

Гренки бородинские с чесноком и травами
закуска

300 ₽

«Жюльен из курицы с шампиньонами и вешенками» (300 руб.) – тяжелый пациент. Сырная корка толстая, резиновая. Внутри странные на вкус грибы в не менее странном сливочном соусе с привкусом, источник которого я так и не смог уловить. Курица незаметная. Мимо.

Блюдо не понравилось
закуска

250 ₽

«Малосольная сельдь и отварная картошечка» (250 руб.) – селедка с луком, она качественная, без пересола. Куски упругие, большие. Но остальное – кошмар на улице Сретенка. Лук водянистый, пустой, пресный, без щепотки соли и без капли уксуса. Картофель холодный, мокрый, старый и тоже пустой. За счет рыбы съедобно, но прямо на грани.

Нейтральное впечатление
горячее

450 ₽

«Колбаски-гриль нюрнбергские» (450 руб.) – обычно из свинины, здесь понять состав было сложно. Нутро по цвету ближе к оранжевому. В наборе также кетчуп, горчица и шайбы тушеной капусты. Сами колбасы теплые, со специями, без всяких изысков, но и не ниже уровня «съедобно». Капуста кислющая. Зато горчица хороша, кусачая.

Нейтральное впечатление
горячее

300 ₽

«Пельмени свинина, говядина, курица» (300 руб.) – в тарелке четырнадцать неряшливо слепленных небольших пельменей в луке, укропе, со сливочным маслом и сметаной на стороне. Несмотря на миниатюрный размер, тесто толстое, начинка перечная, сухая. Мимо.

Блюдо не понравилось
напиток

Вода Tassay 0.3 - в чеке не нашел, то ли забыли, то ли бесплатно

Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание почти все за баром, у бара и перед баром. Заказ там же, зато еду с приборами выносят к столу. Воду, напитки сам, любые просьбы – опять поход к бару, но в рюмочной другого и не ждешь.

Сервис

Итог

Лекции под водочку, барды под селедочку и шахматы под настойки для полного позитива в писательской компании «Авангарда», не самой притягательной или вкусной рюмочной в городе. Интерьер простой, но без мусора и грязи. Меню базовое, недорогое, народное. Еда очень похожа на то, что выдавали в пивных, рюмочных и закусочных во времена застойного Советского Союза, и требует дополнительного внимания со стороны кухни. Настойки – главная достопримечательность, водочка идет вторым успешным номером. А если так, то после них кто уже разберет, что там на досках и в тарелках?

3.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

ENZO Restaurant & Bar

2.3

Поклонная, 9

15 июля

ENZO – тот, что ресторан (про отель не скажу, еще не останавливался), и тот, что на Поклонной – выглядит как недоделанный и не очень продуманный продукт, который слепили из того, что было, и запустили на полгода раньше желаемой даты. Результат – очень посредственный пустой интерьер, вяло-ленивое меню без капли поварской души и грустная еда, где продукты отправляются на кухню как на каторгу, а некоторые и на казнь (оленя все же жалко), и все это при пяти звездах и от известных рестораторов-отельеров-бизнесменом.

Читать рецензию
4 мин
- Смешанная кухня
Funky Food 2.0

2.0

Рочдельская., 15, стр. 1

6 июля

Лично я всегда за любой «кипеж» в ресторанном деле, за любые формы и форматы, за любые кухни, эксперименты и новаторство, но важно, чтобы независимо от избранного пути заведения готовили честно и качественно. Здесь с Funky Food все ясно – это сетевая столовая с элементами сервиса за недорого, и требовать чего-то большего за 300–400 рублей нет никакого смысла, но все же:

Во-первых, точка бедовая, и я даже не про стрельбу и корейские разборки: за десятилетия критики я побывал в этом помещении раз восемь, и каждый раз в новом заведении. И теперь вот столовая для офисников. Сколько она (столавая) протянет, сказать сложно, но велика вероятность, что мой следующий визит будет уже в другое заведение.

Во-вторых, вокруг меня каждый заказал один напиток и одно блюдо из бюджетного сегмента меню, то есть 300 рублей за еду и 400-600 за напиток, а такой ограниченный чек требует постоянного потока посетителей, что на Рочдельской улице дело не самое легкое.

В-третьих, если с ценами все более-менее честно, то качество многих блюд оставляет желать лучшего, а это всегда минус (для меня).

Ну и финальный комментарий уже не к ресторану. Как и с «Быком», мое мнение местных посетителей вряд ли заинтересует, все же 300 рублей – это 300 рублей. Но есть у меня одна конкретная просьба – и она к блогерам, которые жеманно, закатывая глаза, уплетают посредственность с повышенным энтузиазмом. Ничего против такого подхода к обзорам не имею, просто ставьте пометку «реклама», так уж точно будет честнее.

Читать рецензию
5 мин
- Смешанная кухня
Рестик

2.0

Самокатная, 4, стр.11

12 июня

«Рестик» – проект, который, как по мне, полностью соответствует своему названию. Серьезности ноль, профессионализма мало. Месторасположение типично молодежное, а там, как правило, еда – второстепенное удовольствие. Меню сумбурное. Еда простая и временами слабая. На кухне бардак, в зале неразбериха. А если так, оно нам такое надо?

Читать рецензию
3 мин
Savras

4.0

Б.Дмитровка, 9, стр. 1

9 июня

Savras – это масть, ресторан, много белого, много лошадиного в декоре, обыденное меню, которое пока не может определиться, куда двигаться, ряд вкусных блюд, печальный борщ, хороший сервис и приятная нейтральная атмосфера, что в сумме и в «забеге» за внимание потребителя мало чем отличается от других «жеребцов» на Большой Дмитровке – а там «гонки» бывают похлеще, чем на Патриарших. Но если у людей есть мечты, свое видение и, главное, деньги, почему бы нет…

Читать рецензию
3 мин
- Смешанная кухня