Михаил Костин Михаил Костин
1 октября
Соц.сети

Ресторан Чебуречная СССР на Арбате

1 визит

Дата и время посещения   •   20 сентября 2025, суббота, 21:56

Пошел я по осени изучать новый китайский ресторан на Арбате, а он закрыт. Развернулся и уже решил идти дальше, как взгляд зацепился за красный цвет двери и вывески через пешеходную улицу, да и вывеска ностальгичная – «Чебуречная СССР»: одна из шести точек сети, которая позиционирует себя как наш ответ «чуждому империалистическому фастфуду». Кстати, раньше на этом месте работала «Шоколадница», заведение еще одной сети, которая тоже отсылает ко временам СССР.

Итак, поздний субботний вечер, суровый туристический Арбат, темная арка, подворотня, угол дома, яркая, но потертая вывеска, витающий в воздухе дух «совка», и нетрезвые курильщики около одиночной дверь, за которой мимо плаката с троицей в комбинезонах и надписью «Друг, Товарищ и Брат» узкая лестниц убегает вниз, в некое подобие фойе.

Интерьер и атмосфера

Там два игровых автомата из советских кинотеатров, «Морской бой» (мой любимый) и «Снайпер», сбоку фирменный «мерч» за стеклом и еще одна лестница, но уже нацеленная вверх – к длинному обеденному пространству дешевого и потертого толка, разбитому на несколько зон. В самой дальней части виднеются прилавок, касса и меню на стене. Оформление тематическое, видавшее виды. Потолок низкий. На полу базовая плитка. Окон нет, но оно и понятно, подвал. В наборе искусственный белый кирпич, доставшийся от «Шоколадницы», разноцветные обои, шторы, зеркала, рисунки, фото сцен из советских фильмов, плакаты, атрибутика комсомола, черное пианино и разная утварь из прошлого. Все в тему и все выглядит как в комнате отдыха сельского ДК. Мебель простая, недорогая, призванная с терпением относиться к истязаниям гостей, многие из которых в мой визит уже были в очень веселом состоянии. Освещение разное, в части зала оно тусклое, но есть и зоны повышенной яркости. Вокруг шумно. Мухи – тоже обязательный атрибут.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – знакомый список среднестатистической советской столовой плюс несколько видов чебуреков и пельменей от бренд-шефа Натальи Матвеевны – фамилия не уточняется ни на сайте, ни в запрещенных сетях. Среди блюд есть рыба по-московски, котлета по-киевски и мясо по-французски, правда, что за мясо – не поясняется. Цены низкие, но чебуреки стоят примерно столько же, сколько и у конкурентов. Порции без жадности.

  • Еда
  • горячее
    190 ₽
    «Чебурек с бараниной» (190 руб.) – достаточно большой, румяный, но, как оказалось, дырявый. Приподнял – и весь сок на тарелку вместо рта, пришлось орудовать ножом и вилкой. Теста много, начинки маловато, но она сочная, в меру пряная, без засилья лука. Несмотря на дыру, ставлю плюс.
    Блюдо понравилось
    Чебурек с бараниной
  • горячее
    190 ₽
    «Чебурек с картофелем и грибами» (190 руб.) – схожий аппетитный вид, начинки минимум, причем этот минимум размазан самым жадным слоем, то есть ее (начинки) почти нет, и на вкус она печальная, сухая, пустая. Мимо.
    Блюдо не понравилось
  • салат
    130 ₽
    Салат «Витаминный» (130 руб.) – с прилавка под пленкой, отхватил последний. В составе капуста, морковь, сладость сахара и ароматное масло. Вид ожидаемый, вкус тоже. Овощи с хрустом, за 130 рублей даже хорошо.
    Блюдо понравилось
    Салат «Витаминный»
  • соус
    220 ₽
    «Солянка мясная» (220 руб.) – теплый суп оранжевого цвета со сметаной за отдельную плату. Бульон нареканий не вызвал. Наваристость достаточная, на разных мясных продуктах не сэкономили, плюс лук, оливки, маринованный огурец, приличные специи и умеренная кислота лимона. Внешне обычно, а как оно еще должно выглядеть в «советском подвале»? Мне зашло.
    Блюдо понравилось
    Солянка мясная
  • соус
    60 ₽
    Сметана - 100 г в стакане
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    260 ₽
    «Пельмени фирменные (говядина + свинина)» (260 руб.) – есть выбор, с бульоном и без, я взял с бульоном. Он мутноватый, пресный, почти вода. Пельмени тоже не блистали: тесто толстое, в разрывах, начинка плотная, шибко луковая, с оттенками недорогого покупного продукта. Мимо.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    350 ₽
    «Рыба по-московски» (350 руб.) – белый запеченный квадрат некоего пресного сливочного соуса (возможно, с сыром), под которым на кухне похоронили несколько пресных сухих пластов из омлета с кислотой в послевкусии, хрустящей безвкусной картошки и сухой пустой рыбы с таким же пустым луком. Тяжко, попробовал настороженно и в сторону, лучше не рисковать.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    140 ₽
    Вода "Черноголовка" 0.5 б/г - 140 руб.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание: заказ у кассы в очереди, там выдают поднос с салфетками и приборами, а также напитки, все горячее приносят позже по мере готовности. Естественно, у кассы все по-советски сурово, без советов-разъяснений, но иногда с юмором.

  • Сервис

Итог

«Чебуречная СССР» на Арбате – заведение для простого бюджетного отдыха с чебуреками, пельменями, пивом и желательно водочкой в центре города. В интерьере бутафорного советского прошлого, которое к реальности тех времен не имеет никакого отношения, в атмосфере непринужденного хмельного досуга по подвальным залам гуляют смех и веселье, которые периодически перетекают в разговоры о том, «как оно было», беседы по душам и резкие обиды с возможностью «усовершенствовать» ситуацию до легкой потасовки. Что же до еды, то она обычная, столовская, местами вкусная, а местами сомнительная, но зато по честным ценам.

3.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Айчичук
    Севиче из лосося с авокадо
    Чебурек
    Чайхона №1 Ланского Домодедово
    2.2
    аэропорт Домодедово, 1
    2 мая
    Как уже упомянул, иногда я грешу доставкой еды домой, и у товарища Ланского в доставке все отлажено и на должном уровне: сервис, сайт, упаковка, качество. Но она (доставка) однозначно вкуснее того, что чайханисты Ланского стряпают в домодедовском «Е», а когда доставка вкуснее, то это уже звоночек, хотя какой звоночек – колокол. Многие блюда, пусть и в ночи, откровенно халтурные, а если глянуть на цены, то можно даже и обидеться на ресторатора и ресторан.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Холодец с русской горчицей
    Оливье с раковыми шейками
    Крем-суп с белыми грибами и вешенками
    Рябчик
    3.0
    Чистопрудный б-р, 23, стр.2
    4 февраля
    «Рябчик», тот, что кафе, показался мне объектом странным. С одной стороны, внутри среди тюля и белых стен живет модный нынче «скромный» женский отдых, так чтоб и с ноутбуком под кофе, и с подружками под игристое, и с собачкой под апероль. С другой стороны, открываешь меню, а там уже чистая рюмочная. В списке блюд нет ничего ЗОЖного, популярного, устриц, и даже зеленый салат с поке не засветились. Интересно, в чем задумка? Девочки к Рябчику, а к девочкам мужской контингент на пельмени с бутербродами?
    Читать рецензию
    3 мин
  • Люля-кебаб
    Жаркое
    Чебурек с бараниной
    Советская Чебуречная
    1.4
    Красина, д.27, стр.1
    23 ноября 2023
    Формат чебуречных, что достался нам от СССР и прошел с нами все этапы тридцатилетнего гастрономического развития с минимальными изменениями, предполагает простоту, быстроту и доступность, но точно не предполагает отталкивающую некачественную еду, которая пугает вместо того, чтобы вызывать аппетит с налетом ностальгии. В случае с «Советской Чебуречной», где из-за ограниченного бюджета в аляпистом интерьере смешались туристическая дешевая Италия и такая же дешевая советчина, главная проблема – это как раз еда. Она пугает как видом, так и на вкус. Даже внешне привлекательный чебурек вызывает сомнения, а для чебуречной это тяжко, даже под водку с квасом.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Салат кальмаровый
    Чебурек с бараниной
    Пельмени
    Чебуречная Советские Времена на Покровке
    4.0
    Покровка, д. 50/2, стр. 1
    14 октября 2023
    «Советские Времена» – место, куда богатая Москва вряд ли заглянет, чтобы подсесть к другим гостям за столик. В этом красно-желтом осколке прошлого все напоминает об общепите тех времен. Меню как в столовой. Цены не дерзят. Обслуживают, а точнее отдают заказы, быстро. Еда не отталкивает и не пугает. Она базовая, но зачастую вкусная. Так что изо дня в день люди и заходят туда поесть простой, понятной, неказистой на вид, но честной и во многом добротной еды – а может, еще и рюмочку-другую пропустить, залакировав их пивом.
    Читать рецензию
    3 мин
Чебуречная СССР на Арбате
1 / 12
Чебурек с бараниной
Чебурек с картофелем и грибами
Салат «Витаминный»
Солянка мясная
Сметана
Пельмени фирменные (говядина + свинина)
Рыба по-московски
Вода "Черноголовка" 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Чебуречная СССР на Арбате в Москве : советская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: