Ресторан Мисато

Японская кухня

1 визит

Кратко

В последние несколько лет в Москве наблюдалась не самая радужная тенденция. Один за другим начали исчезать хорошие японские рестораны, в их числе оказались такие заведения как Саппоро и Камакура. Я даже начал волноваться, что вскоре в нашем городе вообще не останется ни одного приличного заведения японской кухни. Но опасения мои оказались напрасны. За одну неделю я обнаружил аж два новых японских ресторана, которые продолжают традицию исчезнувших метров японского дела. Первый из этих ресторанов — Мисато. Находится он в самом конце Мясницкой улице, напротив ресторана Вилла, которого, к стати, уже нет.

Интерьер и атмосфера

Место оформлено в традиционном японском стиле, строгие тона, темное дерево, светлые столы. Особое внимание стоит уделить витринам, вернее окнам, в которые встроены огромные аквариумы. И хотя, судя по выбору рыб, вода в них пресная, а не морская, все равно впечатляет.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Ну и о еде — в Мисато я не нашел ни одного изъяна, правда, должен признаться, я попробовал всего два блюда: татаки из мраморного мяса Кобе и Сябу Сябу из той же мраморной говядины. Оба блюда заслуживают наибольших похвал. Все очень качественное и свежее, что естественно сказывается на ценах. Но все же зайти в Мисато стоит, хотя бы ради того, чтобы попробовать Сябу сябу.

Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Следующий комплимент должно заслужили официантки. Были, правда, пару моментов, когда они терялись с ответами, но это, дело поправимое, главное, что работают они вежливо, скромно и быстро.

Сервис

Итог

Еще один достойный японский ресторан в центре города.

5.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Рекомендую

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Ima

4.2

Варварка, 14

15 апреля

Проект Ima еще раз напомнил о чуткой зоркости товарища Новикова и его команды. Зная, что скоро нас ждет открытие гостиницы «Россия» в самом центре города, они тут как тут и уже запустили заведение японского толка для богатого туриста и заслуженного работника федерального уровня, а таких гостей зачастую не интересует ни гастрономическая классика японских островов, ни эксклюзивность кулинарных идей. Им надо дорого, красиво, вкусно, и все это в Ima есть. Интерьер притягивает своей скромной серьезностью и при этом легкостью. Меню аппетитное, многим уже понятное. Еда во многом вкусная, только порции мини. Плюс сервис не расстраивает.

Читать рецензию
4 мин
Motto Azabu

4.2

Театральный п-д, 2

9 апреля

Motto Azabu – ресторан не для всех и не для каждого. Денис Иванов создал нишевый дорогой продукт, направленный на познание и осознание именно токийской гастрономии на первом этаже столичного отеля «Метрополь». Интерьер спокойный, деревянный, не отвлекающий и не тяготящий. В атмосфере лишь умиротворение. Меню сдержанное, продуманное, японское. Еда достойная, но своеобразная и, скорее всего, зайдет не всем, особенно с учетом цен. Но если Япония и конкретно Токио вам интересны, если что-то новое японское в Москве вам по душе, то зайти стоит – правда, бюджет нужно будет подготовить, а то у него, у бюджета может случиться приступ.

Читать рецензию
5 мин
Odzu

4.2

[2-я Звенигородская., 12, стр. 1

23 марта

Не ожидал я и не думал, что Odzu окажется чистым (по всем статьям), стильным японским заведением с яркой вкусной едой, приветливым сервисом и дружелюбно расслабляющей атмосферой в дорогом неперегруженном интерьере. Насколько долго удастся создателям поддерживать такой уровень – сказать сложно. Но хотелось бы, чтоб подольше.

Читать рецензию
2 мин
- Японская кухня
Bluefin Boutique

2.8

Кутузовский просп., 48

23 апреля 2025

Bluefin Boutique – заведение странное. Месторасположение и неуютный пустой обеденный зал желания задержаться не вызывают. Более того, в самом гастрономе есть общее большое пространство со столами и стульями для перекуса, так что смысла в еще одной отдельной зоне нет. Цены в меню высокие и выше доставки, а если так, то зачем есть в магазине и дороже? Хотя многие исходные продукты приличного качества, еда восторга не вызывает. Возможно, с доставкой сейчас другая история, но в галереях «Времена года» пока слабо. С сервисом тоже беда и две слезинки. А если так, может, стоит забыть про ресторанную тему в дебрях гастронома, убрать обслуживание, подтянуть уровень некоторых позиций, и выдавать вкусные блюда с прилавка на вынос? А дальше посетители сами решат, присесть и съесть суши-роллы-гедза прямо в магазине или утащить с собой в «рублевские берлоги».

Читать рецензию
4 мин