Михаил Костин Михаил Костин
5 ноября 2025
Соц.сети

Ресторан Раки и Гады

1 визит

Дата и время посещения   •   22 сентября 2025, понедельник, 14:50

«Раки и Гады» были в Ростове-на-Дону, были в Адлере, а теперь эти раки и гады появились в Москве на Комсомольском проспекте, в самом его центре, рядом с дорогими жилыми площадями на улице Ефремова. Вход в столичное отделение гастропаба от Михаила Сидорова и Вадима Кузнецова сбоку от арки. Вверх по лестнице, мимо кустов и красного «сена» к серой стеклянной двери под синей вывеской.

Интерьер и атмосфера

Внутри вначале идет небольшой «предбанник» со стойкой приветствия – кстати, девичье приветствие очень громкое и одновременно позитивное, будто именно меня и ждали в тот обед. Основной зал находится еще несколькими ступенями выше и делит пространство с баром и открытой кухней, которая прячется за палками-ветками. Внешняя стена – большие окна. Часть зала украшена рыбаками, раками и осьминогами. Красные «детали» осьминога вылезают из потолка, затянутого сетями. Ближе к входу есть стеллаж с вазочками-кружками-тарелками. Оформление пестрое, сине-зелено-голубое. Колонны шершавые и в картинках. Освещение яркое, но местами желтое. Мебель разношерстная и разноцветная. Расстояния между гостями достаточные, сидится в удобстве. Музыка громкая, вытяжка тоже.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню внешне не очень большое, но это иллюзия: оно обширное, и во многом за счет 35 видов раков, более дюжины разных вариантов мидий, а еще нескольких видов креветок обычных и креветок королевских, фиш-энд-чипс с разными рыбами и вонголе. Помимо этого разнообразия есть немалый список из преимущественно морских закусок, салатов, супов и основных блюд. Цены выше средних по городу. Порции разные.

  • Еда
  • салат
    790 ₽
    «Цезарь с креветками в соусе из раковых шеек» (790 руб.) – конечно же, к классике Цезаря Кардини из Тихуаны данный вариант отношения не имеет. Исполнение и внешний вид добротные: большие листья салата без всякой вялости, несколько теплых очищенных обжаренных упругих креветок, вполне себе бодрые помидоры черри, хлебные чипсы, треугольники пластикового сыра и нейтральный соус. Выше, чем съедобно, но сам Цезарь и его брат Алекс такое вряд ли бы признали.
    Блюдо понравилось
    Цезарь с креветками в соусе из раковых шеек
  • закуска
    840 ₽
    «Тартар киви, гребешок» (840 руб.) – прибыл на льду и в лимоне. Подача не самая удобная, но оригинальная. Морепродукт прохладный, сырой, но его полностью затмила сладость соуса. Более того, понять, где там гребешок, а где киви, сложно. Из-за потери основного продукта в сладких соусных дебрях минус.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    690 ₽
    «Луковый суп с раковыми шейками и сыром» (690 руб.) – не Франция и даже не Италия. По сути, суп из лука, а сверху шапка из сыра, кусков хлеба, попавших под горелки, и пара «шеек» от раков плюс микрозелень. Вид неряшливый, во вкусе единения нет. Суп внизу сам по себе, тягучая масса из сыра и хлеба отдельно, а еще дальше в сторонке «курят» раки. Сказать, что прям невкусно и минус, не могу, но и повторить желания нет. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    790 ₽
    «Жюльен из раковых шеек» (790 руб.) – сыр, грибы, лук, раки, сливки, стружка чипсов, и все это на двух ракушках. Вкус ровный. Сытность повышенная. Раки ощутимые. Плюс.
    Блюдо понравилось
    Жюльен из раковых шеек
  • горячее
    1290 ₽
    «Королевские креветки в соусе том ям» (1290 руб.) – с десяток очищенных креветок без голов и хвостов в густом оранжевом соусе. Тельца упругие, но без резины. Соус насыщенный, но том ям в нем скорее из-за цвета, а не из-за специй, при этом креветкам он был в помощь. Вкусно.
    Блюдо понравилось
    Королевские креветки в соусе том ям
  • горячее
    2690 ₽
    «Раки донские с укропом и лавровым листом» (0,5 кг, 2690 руб.) – полкило донского удовольствия. Раки крупные, и сидели они в насыщенном бульоне с укропом. Плюс.
    Блюдо понравилось
    Раки донские с укропом и лавровым листом
  • хлеб
    120 ₽
    «Чиабатта» (120 руб.) - два платных куска хлеба сухого и не шибко аппетитного на вид хлеба предложили не в начале обеда, а ближе к завершению и для макания в соусы-бульоны. Вариант оказался не самым удачным. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    780 ₽
    «Фиш энд чипс с треской» (в меню 780 руб.) – небольшая порция, зажаренный картофель кругляшками в легкой соли, перцы чили, несколько корявых кусков рыбы в кляре и еще белый соус без какой-либо четкой ориентации. Кляра много, и он жесткий, тягучий. Рыба – потеряшка, да еще и сухая. Картофель приличный, но это всего лишь полблюда. Мимо, и из счета тоже (после беседы с персоналом).
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    320 ₽
    Вода Aqua Russa 0.5 с/г - 320 руб.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание приветливое, гостеприимное и достаточно информативное. Официант по меню советы дала, как правильно есть раков, рассказала, заказ записала, повторила. Блюда прибывали вовремя и так же вовремя исчезала грязная посуда. Приборы менялись. Напитки доливались.

  • Сервис

Итог

Гастропаб «Раки и Гады» выглядит как «народное заведение», куда стоит идти ради шумных посиделок с раками, креветками и другой морской живностью. Проект получился вполне себе ярким по интерьеру и съедобным по еде, а еще локация скорее для местных, специально из других районов туда вряд ли кто-то поедет, разве что вспомнить вкусы Ростова. Более того, «Раки и Гады» запоздали с покорением столицы лет на пятнадцать – тогда найти раков в Москве было сложно, а хотелось. Зато потом в городе появились раковые, много раковых, самых разных раковых, так что в наши дни раками уже никого не удивить и не завлечь, как, кстати, и мидиями в разных соусах: к ним Москву несколько лет назад приучила сеть ресторанов Mollusca.

3.4
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Цыпленок романо
    Вителло тоннато
    Картофельный Бэнни
    Äkta
    3.6
    Чистопрудный б-р, 21
    25 июля
    Если уж есть философия создания и смысл в проекте, то все это нужно хоть как-то доносить до гостей, а так это сибаритство для себя и друзей, но этим можно заниматься и дома или на даче. Но уж если создатели вывели свой проект Äkta в народ, то стоит потрудиться, причем во всем. Если «Догма», то расскажите, если lagom, то разъясните, а заодно доработайте часть блюд (основных) и подтяните сервис, хотя бы до уровня выше безразличия. И тогда будет вам и догма, и экта, и лагом со всеми приятными последствиями, да и фика тоже будет, куда ж мы в наши дни без фики.
    Читать рецензию
    5 мин
  • Цезарь Enzo» с креветками
    Закуска с камчатским крабом
    Шашлык из оленя - в меню 1450 руб.
    ENZO Restaurant & Bar
    2.3
    Поклонная, 9
    15 июля
    ENZO – тот, что ресторан (про отель не скажу, еще не останавливался), и тот, что на Поклонной – выглядит как недоделанный и не очень продуманный продукт, который слепили из того, что было, и запустили на полгода раньше желаемой даты. Результат – очень посредственный пустой интерьер, вяло-ленивое меню без капли поварской души и грустная еда, где продукты отправляются на кухню как на каторгу, а некоторые и на казнь (оленя все же жалко), и все это при пяти звездах и от известных рестораторов-отельеров-бизнесменом.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Борщ
    Хрустящий салат с цыпленком
    Горячие ирландские вафли с индейкой и грибами
    Funky Food 2.0
    2.0
    Рочдельская., 15, стр. 1
    6 июля
    Лично я всегда за любой «кипеж» в ресторанном деле, за любые формы и форматы, за любые кухни, эксперименты и новаторство, но важно, чтобы независимо от избранного пути заведения готовили честно и качественно. Здесь с Funky Food все ясно – это сетевая столовая с элементами сервиса за недорого, и требовать чего-то большего за 300–400 рублей нет никакого смысла, но все же:

    Во-первых, точка бедовая, и я даже не про стрельбу и корейские разборки: за десятилетия критики я побывал в этом помещении раз восемь, и каждый раз в новом заведении. И теперь вот столовая для офисников. Сколько она (столавая) протянет, сказать сложно, но велика вероятность, что мой следующий визит будет уже в другое заведение.

    Во-вторых, вокруг меня каждый заказал один напиток и одно блюдо из бюджетного сегмента меню, то есть 300 рублей за еду и 400-600 за напиток, а такой ограниченный чек требует постоянного потока посетителей, что на Рочдельской улице дело не самое легкое.

    В-третьих, если с ценами все более-менее честно, то качество многих блюд оставляет желать лучшего, а это всегда минус (для меня).

    Ну и финальный комментарий уже не к ресторану. Как и с «Быком», мое мнение местных посетителей вряд ли заинтересует, все же 300 рублей – это 300 рублей. Но есть у меня одна конкретная просьба – и она к блогерам, которые жеманно, закатывая глаза, уплетают посредственность с повышенным энтузиазмом. Ничего против такого подхода к обзорам не имею, просто ставьте пометку «реклама», так уж точно будет честнее.
    Читать рецензию
    5 мин
  • Фермерская свекла с фенхелем и моцареллой
    Вителло тоннато
    Мисо суп с эноки
    Рестик
    2.0
    Самокатная, 4, стр.11
    12 июня
    «Рестик» – проект, который, как по мне, полностью соответствует своему названию. Серьезности ноль, профессионализма мало. Месторасположение типично молодежное, а там, как правило, еда – второстепенное удовольствие. Меню сумбурное. Еда простая и временами слабая. На кухне бардак, в зале неразбериха. А если так, оно нам такое надо?
    Читать рецензию
    3 мин
Раки и Гады
1 / 13
Цезарь с креветками в соусе из раковых шеек
Тартар киви, гребешок
Луковый суп с раковыми шейками и сыром
Жюльен из раковых шеек
Королевские креветки в соусе том ям
Раки донские с укропом и лавровым листом
Чиабатта
Фиш энд чипс с треской - в меню 780 руб.
Вода Aqua Russa 0.5 с/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Раки и Гады в Москве : смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: