Ресторан Sixties Diner
Перед тем как написать данную заметку еще раз просмотрел обзоры. Такое впечатление, что ничего хорошего о московских ресторанах я не пишу. На самом деле я бы с удовольствием писал только положительные отзывы, но увы, Москва такой возможности не дает. Как бы я ни старался, но получается критика. Вот и сейчас, собираясь рассказать вам о новом дайнере на Новом Арбате, ловлю себя на мысли, что ничего хорошего об этом заведении не скажу. Но что делать если плохо? А в Sixties Diner действительно плохо.
Проблемы начинаются еще на улице. Вывески у ресторана нет, зато очень хорошо видны ТУАЛЕТ и ИНТИМ. Слава богу, ТУАЛЕТ находится в доме по соседству, а вот ИНТИМ прямо за соседней дверью, причем отличить два входа очень сложно. Еще проблема вход, тот что с Большого Афанасьевского, очень неудобный. Приходится подниматься по кафельной скользкой лестнице, а перил нет, да еще на ступеньках лежат какие-то полупьяные девушки, которых сотрудники ресторана почему-то демонстративно игнорируют.
Ладно, по лестнице поднялись, через спящих гражданок перешагнули, и вошли внутрь. Вроде бы ничего. Чисто, тихо, вокруг никого. Дешевые рисунки на стенах и потолке, красно-белые скамеечки, стенд с мороженым. Не шик, но для дайнера сойдет. Потом проходит время, и появляются они, московские сытые мухи, и здесь я говорю именно о насекомых. Как раз кстати приходится меню, а оно стандартное. Наименования знакомые, американские. Есть блюда из мексиканского репертуара. Отдельное меню для фруктово-молочных коктейлей, с картинками. Поскольку американскую еду я люблю и знаю, заказал определяющие блюда.
Но ...
Клубничный молочный "шейк", начос с говядиной, сэндвич Нью Йорк, бургер Суприм, и паста Филадельфия с курицей были ужасны! Коктейль оказался жидким, слишком сладким, и теплым. Начос были скреплены какой-то смесью, отдаленно напоминающую пережаренный лук и мясо. Паста Филадельфия был несоленая и подгоревшая. О бургере Суприм скажу так: господа владельцы ресторана Sixties Diner, когда вы пишите в меню "Бургер", то и подавать надо БУРГЕР, а не черствую булку с куском жилистой говядины, разрезать которую невозможно. Во-первых, это никакой не бургер, скорее это была жалкая пародия на стейк сэндвич. А во-вторых, есть ваш бургер нельзя, плеваться хочется.
И о сервисе. Он вежливый и совершенно непрофессиональный. Так что совет один бегите, товарищи, БЕГИТЕ куда подальше от этого заведения.
-
М.Казенный пер. 5А, стр. 3224 маяМне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.Читать рецензию4 мин
-
Пятницкая, 16, стр.123 ноября 2025Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.Читать рецензию5 мин
-
Усачева, 15а11 ноября 2025JNKL – место от молодежи и для молодежи без лишних заморочек по еде и сервису. Оформление скромное, но студентам явно нравится. Меню базовое, быстропитательное. Еда простая, понятная, местами вкусная, но работать есть над чем. Как место для перекуса без столичного пафоса вполне подойдет, но для более серьезного мероприятия, свидания, выгула жены, семьи или партнера по бизнесу лучше найти что-то более серьезное.Читать рецензию4 мин
-
Смоленская пл., 53 марта 2025После визита у меня сложилось впечатление, что в «Хлопни Бургер» слишком уж стараются быть больше, чем у конкурентов, но, как мы знаем, размер в еде не всегда имеет значение, а значение имеют ее качество и исполнение. Основа у данного проекта, а это обычный простой гамбургер, хорошая: сочно, вкусно, аккуратно и хватабельно, но дальше идут экспрессия и перебор с дополнительными ингредиентами, и они сильно мешают. Зачастую «проще» – лучше и вкуснее.Читать рецензию2 мин
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-