Ассорти во фритюре с креветками, кальмарами и треской

«Ассорти во фритюре с креветками, кальмарами и треской» - блюдо бодрое и аппетитное. Панировка легкая, тонкая. Кальмары, рыба и креветки не резиновые, не убитые, а очень даже радостные, и их отлично дополняли два соуса, классический тартар и азиатский.