Бефстроганов с пюре

Тыквенный крем-суп

Лапушка с телятиной (лапша)

Суп гороховый

Пельмени съ разными мясами

Котелета щучья, чиненная по-мещански

Говядина Бефъ-Строгановъ въ сметане съ картофелью а-ля “Пушкинъ”

Щи суточныя изъ квашеной капусты съ телятиною в горшке

Грибы а-ля “пулетъ”

Открытый клубничный пирог

Тажин с ягненком

Хинкали телятина

Шашлык из мякоти ягненка

Хачапури по-аджарски

Чебурек с телятиной

Голень ягненка с овощами