Букатини качио и пепе

«Букатини качио и пепе» (820 руб.) – правильно сваренная паста и почти идеальный перечно-сырный соус без всяких сливок, которому немного мешала кислинка белого вина (с вином переборщили буквально на одну ложку). Но даже с повышенной кислотой в послевкусии блюдо оставило позитивное впечатление.