Карпаччо из говядины
в Roberto
Михаил Костин: ... «Карпаччо из говядины» (850 руб.) – еще один пример отменного исполнения итальянской классики. Мясо прохладное, тонкое, нежное. Оливкового масла ровно столько, сколько нужно. Привкус лимона аккуратный, не забивающий другие компоненты. Пармезан и руккола живые и дополняющие. Соли и перца в меру. читать целиком...
Еще из ресторана Roberto
Еще из ресторанов итальянской кухни
Еще Карпаччо
Еще закуски
