Взято на пробу по меню
-
Хлебхлеб
-
Vitello tonnatoзакуска750 ₽
-
Карпаччо из говядинызакуска850 ₽
-
Пицца Маргаритагорячее450 ₽
-
Спагетти Cacio e Pepeгорячее600 ₽
-
Тунец на гриле с овощамигорячее810 ₽
-
Тальята из говядины с рукколой и пармезаномгорячее890 ₽
-
Тирамисудесерт390 ₽
-
Вода San Benedetto 0.5 б/гнапиток350 ₽
Итог
Не все еще отлажено у нового Roberto, особенно на кухне. Исходные продукты и рецептура вопросов не вызывают, но исполнение требует тщательной доработки. Надеюсь, что в скором времени бренд-шеф Марко Нарди сможет наладить работу своей команды и выведет ее на должный высокий уровень. Тем более что меньшего от ветерана ресторанного дела Маурицио Пиццути, который с 2001 года рассказывает Москве о вкусах Италии, я и не жду.
-
Шелепихинская наб., 34, к.1, здание 421 мартаVino e Cucina – небольшой скромный молодой проект районного масштаба, который мало чем отличается от других похожих заведений итальянской тематики. Сидеть там комфортно. Атмосфера располагает к семейным визитам. Меню немного странное, но базовая Италия понятная и аппетитная. В еде тоже самое, «авторские» позиции странные, классические, включая пиццу и лазанью, добротные.Читать рецензию2 мин
-
Трубецкая, д.1018 январяStay – ресторан небольшой, светлый, красивый и даже в чем-то легкий. В меню понятная Италия, морепродукты и высокие цены. Еда во многом качественная, вкусная, подвел только «Веллингтон», но это дело поправимое. С сервисом все хорошо, как и с общим впечатлением от визита.Читать рецензию3 мин
-
Саввинская наб., д.131 январяOltremare – ресторан полированный, блестящий, красивый, с богатым интерьером, отсылающим в Италию начала второй половины прошлого века. В меню классическая Италия очень-очень задорого, так что нужно быть готовым после визита разбить очередную свинюшку-копилку. Шероховатости в работе кухни еще присутствуют, и они пока тормозят проект на пути к пятерке. Но это только начало, посмотрим, как оно там будет летом, да еще с террасой.Читать рецензию4 мин
-
Б. Дмитровка , д.5/6, стр.15 ноября 2023Capo – заведение итальянское, но сотканное по московским лекалам и для столичной публики. Там интерьерно дорого, красиво, зеркально. Атмосфера призывает к гламуру. Меню обобщенно-итальянское, то есть туристически-тратторийное и по завышенным ценам. Еда пока страдает от синдрома открытия: то пиццу сожгут, то с мясом промахнутся. Но вкусности есть, и они вселяют надежду, что данный проект не мимолетный «большедмитровец», коих на этой длинной улице хватает.Читать рецензию3 мин
-
Рождественский б-р, 206 февраля 2017«Роберто» — ресторан старый, потрепанный временем, с простым незатейливым интерьером, слишком большим меню и добротной итальянской едой, приближенной к оригиналу.Читать рецензию0 мин
-
Рождественский б-р, 204 февраля 2007Ну вот, и пришел тот грустный день! В моем любимом итальянском ресторане стало хуже.Читать рецензию0 мин
-
Рождественский б-р, 205 сентября 2005Зашел сюда на днях.Читать рецензию0 мин
-
Рождественский б-р, 205 сентября 2004Снова побывал в Роберто, и снова отведал хорошую итальянскую еду.Читать рецензию0 мин
-
Рождественский б-р, 205 мая 2004Заглянув сюда на обед, могу сказать, что еда в Роберто как и раньше, отличная.Читать рецензию0 мин
-
Рождественский б-р, 205 ноября 2003Когда еда такая хорошая как в Роберто, остальное неважно.Читать рецензию1 мин
Сервис
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-