Паста в Москве

Паста – традиционное итальянское блюдо. Паста – это мучные макаронные изделия с различными соусами. Где же поесть в Москве настоящую итальянскую пасту? Конечно, в итальянских ресторанах или ресторанах, представляющих европейскую кухню. Каждое заведение предлагает пасту на любой вкус. Их существует огромное количество, отличаются блюда по региональным признакам и готовятся по рецептурам с учетом местных и гастрономических вкусов. Среди всего разнообразия паст, наиболее известные: карбонара, болоньезе, лазанья.

Кузнецкий Мост Brasserie

5.0

Кузнецкий Мост, 6/3, стр.3

26 апреля

В Москву уже пару лет возвращаются действительно дорогие (по вложениям и ремонтам) рестораны, которые медленно затухали начиная с конца 2010-х. Все чаще, но не валом, в центре и около центра Москвы появляются красивые богатые заведения, уже без пестроты и тяжкого люкса прошлых лет, и к ним можно смело отнести Brasserie «Кузнецкий Мост». Здесь уже со старта все по-серьезному, по-взрослому, и это понятно: локация и набор важных гостей обязывают, а они (гости) еще ожидают должного высокого качества в еде и сервисе, что данный проект успешно предоставляет.

Читать рецензию
4 мин
Zio Vini

4.8

М.Пироговская, 8

15 января

Zio Vini стал для меня неожиданным вкусным итальянским сюрпризом, где в спокойном интерьере гостей кормят добротной понятной едой без лишних столичных прикрас и сопровождают ее хорошим сервисом. Правда, ценник кусачий, но сейчас многие заведения "кусаются".

Читать рецензию
2 мин
- Итальянская кухня
Senti Menti

3.0

Солянка, 1/2, стр.1

9 января

Senti Menti – место приятное на вид, молодежное по гостям и персоналу, понятное в меню и даже базово вкусное, но есть нюанс. Московские «сентименты» к самой Италии имеют отдаленное отношение. Это чисто столичная история, где названия вроде итальянские, а ингредиенты и приготовление блюд местные. Так что если вы ищете «чтобы также, как там у них в Италии», то данные «чувства» от LB Group точно не для вас. Ну и про зимних мух забывать не стоит, они там жуть как назойливы.

Читать рецензию
2 мин
Semifreddo-Mulinazzo

5.0

Тимура Фрунзе, 11, стр.55

6 января

Semifreddo с нами уже более 20 лет, и за это время у ресторана были свои взлеты и падения. Но под конец 2024 года заведение предстало предо мной в идеальном состоянии качественного итальянского ресторана, где кормят за очень дорого, но вкусно и поддерживают достойный уровень сервиса.

Читать рецензию
3 мин
Fiorentini

4.6

Льва Толстого, 23, стр.1

19 ноября 2024

Fiorentini – заведение приятное и внешне, и на вкус. Интерьер спокойный, позволяющий расслабиться без ущерба для аппетита. Меню знакомое, итальянское, привлекательное. Еда качественная, сбалансированная, вкусная. Осталось дотянуть сервис, и будет очень даже хорошо.

Читать рецензию
2 мин
Romanico

3.2

Б.Татарская, 24

9 ноября 2024

Внешне ресторан Romanico напоминает заведение первых лет коммерческого общепита в Москве, которое возникло в последние годы Советского Союза. Интерьер «бабушкин». Меню базовое. Блюда намекают на то, что повара ещё осваивают итальянскую кухню. Возможно, такой и была задумка создателей – обратиться к аудитории 50+, которая ностальгирует по ранним 90-м. Но в итоге получилось, увы, коряво.

Читать рецензию
2 мин
- Итальянская кухня
Grassa

3.0

Богословский пер., 16/6, стр.1

2 ноября 2024

Grassa открылся, как и полагается модным проектам, шумно и с полными посадками, но сам проект получился сырым и к такому пристальному вниманию оказался не готов. Не знаю, какую именно лепту в создание заведения внес австралийский московский «продюсер» Глен Баллис, но пока это его самый неудачный продукт за последние годы. Меню со странностями, цены завышенные, еда пока еще слабая, ну и сырая курица делу не помогает, как и суета в обслуживании при полной посадке. Поглядим, что будет после новогодних праздников.

Читать рецензию
3 мин