Котлета Батчер

горячее в ресторане Турецкой кухни
за 450₽ 02.08.2017
Михаил Костин: ... «Котлета Батчер» пала жертвой неправильного перевода. В английском варианте было написано: "Butcher style meat balls", то есть мясные шарики или тефтели или котлетки в стиле мясника, но в русском варианте почему-то появился какой-то дядя "Батчер". Само блюдо предстало в виде двух небольших мясных кружков, явно слепленных вручную. Мясо было полно сока, несмотря на хорошую прожарку. Вкус — отменный, насыщенный, пряный. читать целиком...