Котлета пожарская
в Спасский
Михаил Костин: ...
«Котлета пожарская» (610 руб. ) приехала верхом на картофельном пюре, с зелеными разводами и черными грибами, о которых в меню ни слова. Вкус у котлеты вышел ровный. Сочность похвальная. Панировка из сухарей хрустела . Соус был сметанно-грибной, насыщенный, вкусный. Но пюре отличилось водянистостью и отсутствием картофельной сладости. читать целиком...
Еще из ресторана Спасский
Еще из ресторанов советской кухни
Еще Котлеты
Еще горячие блюда
