Паста пиччотти

Михаил Костин: ... "Паста пиччотти" прибыла в одежке из фольги и бумаги для запекания. На первый взгляд состав не самый итальянский, но в Италии я во многих городах и селах встречал такое сочетание продуктов, а именно: паста ригатони, фасоль, сыр скаморца, панчетта и кубики вареного картофеля. Вкус объемный, в чем-то деревенский, но душевный и потому запоминающийся. Все в тему и в удовольствие. читать целиком...