горячее
500 ₽
«Томленная лопатка с соусом Демиглас» (500 руб.) – на вид былые девяностые на белой тарелке. Мясные куски большие, разные. Соус вовсе не «демиглас», а некая производная именно советского бефстроганова. Салатная шапка – декорация для «ценителей». При этом вкус гармоничный. Баранина мягкая, сочная. Соус пряный. Салатный микс в помощь.
Из рецензии на ресторан
Meat Style
Читать рецензию