Утка конфи
горячее
950 ₽
«Утка конфи» (950 руб.) мягкая, нежная, солоноватая в коже, на сливочном картофельном пюре с травами, при темном соусе в стиле «демиглас», а в середине томатная сальса яркой сущности. Убрать кожицу в сторону – и хочется доесть.
Из рецензии на ресторан
Grace Bistro
Читать рецензию
-
Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре -
Треска со сморчками и черемшой -
Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками -
Камчатский краб, арбузная редька и авокадо -
Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова -
Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат
