Вителло тоннато
закуска
1650 ₽
«Вителло тоннато» за 1650 рублей в меню сидело без разъяснений, а на тарелке изображало что-то необычное. Кусочки красной телятины скрутили в трубочки, прикрыли салатными листьями, красными чипсами и каплями бежевого соуса, в котором читались тунец и кислота белого вина. Блюдо получилось оригинальное, вкусное, но на традиционное «Вителло тоннато» совсем не походило.
Из рецензии на ресторан
OVO by Carlo Cracco
Читать рецензию
