Ресторан Седьмое Небо

1 визит

Кратко

Взято на пробу по меню

Жульен с курицей

закуска

350 ₽
Жульен с грибами

закуска

350 ₽
Солянка мясная

суп

350 ₽
Шницель куриный по-минестерски с яблоками

горячее

550 ₽
Вареники с крабом и рикоттой

горячее

960 ₽
Вода Baikal Pearl б/г 0.5

напиток

230 ₽

Страшно подумать, последний раз в ресторане «Седьмое небо» в Останкинской башне я был в 1996 году. Двадцать один год прошел. Двадцать один! За это время чего только не произошло. Да все, что можно, произошло: кризисы, олимпиады и даже ужасный пожар в телебашне, который уничтожил старый ресторан вместе со смотровой площадкой. С тех пор башню отреставрировали, приукрасили, но ресторан пока так и не открылся, зато открылись и вовсю работают бистро и кафе под тем же названием. Бистро работает до 20:00. Кафе обслуживает голодных гостей до более позднего вечера (кухня закрывается в 21:30).

О том, чтобы вновь заглянуть в башню-иглу, я подумывал частенько, но как-то ноги не доходили, а тут мне подарили билеты на посещение смотровой площадки. Это я расценил как знак свыше и спустя неделю вечером в среду стоял у подножия величественной конструкции, построенной в 1967 году под руководством советского архитектора Николая Васильевича Никитина. Затем были пропуска, проходные, КПП, катание на лифте с ветерком и прогулка по смотровой площадке, но, как бы ни завлекали меня виды вечерней мерцающей Москвы, меня тянуло на два этажа ниже, туда, откуда доносились запахи еды и звон посуды. В конце концов я не удержался, спустился по винтовой лестнице и оказался в узком проходе-коридоре обеденного зала, поделенного на два кольца.

Интерьер и атмосфера

Во внутреннем неподвижном кольце расположились кухня, бар-прилавок, туалеты и лестница. Внешнее, медленно движущееся кольцо заполнили столики на две персоны, расставленные вдоль панорамной стены-окна. Оформление предельно простое, кафешное: оранжевые стены, зеленый ковролин, зеленые кресла, белые скатерти и цветочки. Уюта никакого, мимо постоянно ходят-бродят гости и персонал, проплывают подносы с едой и напитками.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню небольшое, туристическое и сочетает в себе остатки советского прошлого и более современные европейские мотивы. Никакой креативности, никакого авторско-новаторского подхода. Все просто и узнаваемо. Наученный опытом, что в местах скопления туристов еда обычно оставляет желать лучшего, я приготовился к худшему, глаза не жмурил, но надежду держал на очень коротком поводке. На удивление, еда не разочаровала. Хотя в ней не было никаких сложных вкусовых комбинаций, нового взгляда на гастрономию, ярких переплетений специй и ароматов, она была скромная и по большей части вкусная.

Еда

закуска

350 ₽

«Жюльен с курицей» и «Жюльен с грибами» — классические, в керамических кокотницах, с сырными запеченными шапочками, с насыщенным сметанным сырным вкусом, без лишних примесей и резкой кислоты.

Блюдо понравилось

Жульен с курицей
закуска

350 ₽

Жульен с грибами

Блюдо понравилось

Жульен с грибами
суп

350 ₽

«Солянка мясная» - действительно мясная, густая, многокомпонентная, с копченостями, с лимоном и оливками.

Блюдо понравилось

Солянка мясная
горячее

550 ₽

«Шницель куриный по-министерски» немного пересидел на сковородке, отчего корочка зажарилась больше нужного, но само мясо получилось сочное и мягкое.

Нейтральное впечатление
горячее

960 ₽

«Вареники с крабом» больше походили на суп из гороха. Подача простая, вкусовое сочетание без лишних сложностей, но при этом тесто было похвально тонкое, без дыр и надрывов, краб чувствовался в полном объеме, никуда не терялся, за гороховый соус не прятался, не стеснялся.

Блюдо понравилось

Вареники с крабом и рикоттой
напиток

230 ₽

Вода Baikal Pearl б/г 0.5

Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Во всем зале-круге-кольце работали три человека. При стопроцентной посадке они не останавливались ни на минуту, но никакого раздражения или медлительности у персонала я не заметил, никаких охов, вздохов, закатывания глаз или фырканья. И еще, свалился я на «Седьмое небо» без брони и без звонка. Управляющий мог бы послать меня по-раппопортовски куда пониже, но он этого не сделал, а попросил подождать и в течение десяти минут отыскал столик. Приятно и профессионально.

Сервис

Итог

«Седьмое небо» — заведение, безусловно, для туристов и о туристах, а еще это место о Москве и про Москву. И самое приятное — несмотря на постоянный поток посетителей и неизменно хороший вид, про еду и сервис там не забывают, не расслабляются и не халтурят, и это очень похвально.

4.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Чебуречная СССР на Арбате

3.0

Арбат, 44, стр.1

1 октября 2025

«Чебуречная СССР» на Арбате – заведение для простого бюджетного отдыха с чебуреками, пельменями, пивом и желательно водочкой в центре города. В интерьере бутафорного советского прошлого, которое к реальности тех времен не имеет никакого отношения, в атмосфере непринужденного хмельного досуга по подвальным залам гуляют смех и веселье, которые периодически перетекают в разговоры о том, «как оно было», беседы по душам и резкие обиды с возможностью «усовершенствовать» ситуацию до легкой потасовки. Что же до еды, то она обычная, столовская, местами вкусная, а местами сомнительная, но зато по честным ценам.

Читать рецензию
3 мин
- Советская кухня
Чайхона №1 Ланского Домодедово

2.2

аэропорт Домодедово, 1

2 мая 2025

Как уже упомянул, иногда я грешу доставкой еды домой, и у товарища Ланского в доставке все отлажено и на должном уровне: сервис, сайт, упаковка, качество. Но она (доставка) однозначно вкуснее того, что чайханисты Ланского стряпают в домодедовском «Е», а когда доставка вкуснее, то это уже звоночек, хотя какой звоночек – колокол. Многие блюда, пусть и в ночи, откровенно халтурные, а если глянуть на цены, то можно даже и обидеться на ресторатора и ресторан.

Читать рецензию
4 мин
Рябчик

3.0

Чистопрудный б-р, 23, стр.2

4 февраля 2025

«Рябчик», тот, что кафе, показался мне объектом странным. С одной стороны, внутри среди тюля и белых стен живет модный нынче «скромный» женский отдых, так чтоб и с ноутбуком под кофе, и с подружками под игристое, и с собачкой под апероль. С другой стороны, открываешь меню, а там уже чистая рюмочная. В списке блюд нет ничего ЗОЖного, популярного, устриц, и даже зеленый салат с поке не засветились. Интересно, в чем задумка? Девочки к Рябчику, а к девочкам мужской контингент на пельмени с бутербродами?

Читать рецензию
3 мин
- Советская кухня
Советская Чебуречная

1.4

Красина, д.27, стр.1

23 ноября 2023

Формат чебуречных, что достался нам от СССР и прошел с нами все этапы тридцатилетнего гастрономического развития с минимальными изменениями, предполагает простоту, быстроту и доступность, но точно не предполагает отталкивающую некачественную еду, которая пугает вместо того, чтобы вызывать аппетит с налетом ностальгии. В случае с «Советской Чебуречной», где из-за ограниченного бюджета в аляпистом интерьере смешались туристическая дешевая Италия и такая же дешевая советчина, главная проблема – это как раз еда. Она пугает как видом, так и на вкус. Даже внешне привлекательный чебурек вызывает сомнения, а для чебуречной это тяжко, даже под водку с квасом.

Читать рецензию
3 мин
- Советская кухня