Ресторан Такэ на 60-летия Октября
Как-то, проезжая по Профсоюзной, я в голодном поиске заметил знакомую мне вывеску, оказалось, что на площади Хо Ши Мина есть еще один Такэ. Поскольку в Такэ на Кутузовском мне определенно нравится, то я, не задумываясь, зашел с визитом.
С первого взгляда место показалось мне приличным: знакомый сероватый интерьер, знакомые столики и бамбук. Единственное отличие стол тепаньяки, где молодой человек восточного типа очень шустро жарил мясо и рыбу, причем делал это одновременно, и запах от такой готовки расплывался по всему залу, смешиваясь с запахом сигарет, исходящим почти от каждого стола.
Выбрав место подальше от курящих компаний, я заказал привычные мне блюда. Но то, что мне принесли меня и разочаровало и удивило, такой разницы между Такэ на Кутузовском и новым Такэ я не ожидал. Говядина татаки, которую я так расхваливал, в новом месте была безвкусной, резиновой, а соус к ней кислый и совсем неаппетитный. Удон был так себе: лапша ничего, а мясо жесткое. Ролл с тунцом мне не понравился из-за очевидного кислого привкуса. А про капустный салат, что подают в качестве комплимента, я вообще говорить не хочу Тихий ужас.
Получается, что Такэ Такэ рознь. Такэ на Кутузовском хорошо, а у площади Хо Ши Мина плохо. Досадно.
-
Кутузовский просп., 4823 апреля 2025Bluefin Boutique – заведение странное. Месторасположение и неуютный пустой обеденный зал желания задержаться не вызывают. Более того, в самом гастрономе есть общее большое пространство со столами и стульями для перекуса, так что смысла в еще одной отдельной зоне нет. Цены в меню высокие и выше доставки, а если так, то зачем есть в магазине и дороже? Хотя многие исходные продукты приличного качества, еда восторга не вызывает. Возможно, с доставкой сейчас другая история, но в галереях «Времена года» пока слабо. С сервисом тоже беда и две слезинки. А если так, может, стоит забыть про ресторанную тему в дебрях гастронома, убрать обслуживание, подтянуть уровень некоторых позиций, и выдавать вкусные блюда с прилавка на вынос? А дальше посетители сами решат, присесть и съесть суши-роллы-гедза прямо в магазине или утащить с собой в «рублевские берлоги».Читать рецензию4 мин
-
Трубецкая, 1027 марта 2025Как и в 2023 году, Hibiki версии 2025 остается достойным японским рестораном в Москве, где в приятном спокойном интерьере выдают дорогую, качественную, свежую и зачастую интересную Японию, приправляя ее хорошим обслуживанием и, к сожалению, убийственными (для одежды и волос) запахами готовки на втором этаже. Так что рекомендация остается, но с шатающейся мебелью и вытяжкой нужно что-то решать.Читать рецензию3 мин
-
Пожарский пер., 1522 февраля 2025Kiyomi – ресторан приятный на вид и вкус, с типичным для центра Москвы дорогим интерьером, спокойствием в атмосфере и сдержанностью в меню. Подборка японская, немного усложненная неизвестными широкой публике ингредиентами. Еда приличная, но не все блюда еще доработаны, при этом качество исходных продуктов очевидное. К сервису никаких претензий.Читать рецензию3 мин
-
Кутузовский просп., 1717 февраля 2025«Такэ До» меня удивил, и удивил не едой, сервисом или интерьером, а феноменом своей живучести. Гостей ноль, интерьер без лишних привлекательных элементов, которые могли бы приглянуться и запомниться. Меню – буклет доставки. Еда откровенно слабая и прямиком из нулевых. Но при этом ресторан не закрывается, не меняется, не тянется к ребрендингу. Он просто тихо сидит в сторонке, да даже и не сидит, а спит, и так уже больше семи лет. Кто туда ходит? Кто трапезничает? Загадка …Читать рецензию3 мин
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-