Борщ с телячьими щеками

«Борщ с телячьими щеками» (600 руб.) – бульон куриный: видимо, насмотрелись рецептов «шефа всея Руси» Ивлева, он всем своим жертвам в программе «На ножах» говорил, что супы делает исключительно на курином бульоне. Цвет насыщенный. Во вкусе сладость и кислинка плюс повышенная чесночность. Мяса много, оно мягкое. Картофель разваренный, почти пюре, а такое любят не все. Овощи стружкой. Сбоку сметана и две чесночные гренки. Вкусно.