Михаил Костин Михаил Костин
6 сентября
Соц.сети

Ресторан Com 1989

1 визит

Дата и время посещения   •   5 августа 2026, среда, 15:30

После неудачного похода за псевдо-Японией в ресторане Gills по пути к парковке по Холодильному переулку краем глаза зацепил другую азиатскую вывеску — Com 1989, одну из нескольких точек сети вьетнамского общепита в городе. Название намекало на то, что заведение давнее, хотя на моей памяти в 1989 году в Москве был лишь один вьетнамский ресторан «Ханой» (кафе «Сайгон» (именно, кафе) не считается, там ничего вьетнамского не было), но, изучив вопрос, я выяснил, что все оказалось банальнее. «Com» в переводе с вьетнамского — это рис, а 1989 — год рождения основателя сети Уонга Вьет Хунга.

Интерьер и атмосфера

С улицы все скромно: голубой фасад, одиночная узкая дверь и красная вывеска. Внутри тоже без излишеств: желтый задник с фонариками и искусственным кирпичом, плюс меню под потолком, холодильник с напитками, кухня и прилавок. Заказ у кассы, там же забор еды. Там же полки с вьетнамскими продуктами. Мебель базовая. Из декораций — «объявления» с просьбой убирать за собой грязную посуду и подносы. Дневного света мало. В воздухе висит запах жженого масла.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню вьетнамское, достаточно большое. Цены средние по городу, хотя фастфуд. Порции достаточные.

  • Еда
  • закуска
    439 ₽
    «Нем» (439 руб.) — три рулета с соусом, которые пережарили до состояния отделения оболочки от начинки. В тесте «перегар» старого масла: оно и пахло, и горчило, и отталкивало. Начинка — сплошная сухость и слезы Вьетнама. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    519 ₽
    «Фо бо» (519 руб.) — маленькая порция, очевидно: лапша, бульон, мясо и зелень. Лапша явно домашняя. Мяса достаточно, оно мягкое, глутамата натрия тоже хватало, но это сейчас модно. Бульон прозрачный, насыщенный. Специи ощущались. Плюс.
    Блюдо понравилось
    Фо бо
  • горячее
    589 ₽
    «Миен Сао Бо» (589 руб.) — лапша с говядиной. Готовили под заказ. Лапша добротная, без липкости. Говядина мягкая. Еще соевые ростки, овощи, капуста. К блюду бесплатное дополнение в виде бульона фо, но без лапши и мяса, только зелень. Мелочь, а приятно. Но то, что выбило, опять масло, оно суровое, и на нем (совет) лучше не экономить, так что ставлю съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    629 ₽
    «Ком Ранг» (629 руб.) — рис с креветками. Он сладковатый, очень жирный, масло очень низкого качества, от которого не спасают ни креветки, которых было много, ни овощи, ни яйцо. Блюдо практически несъедобное. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    539 ₽
    «Манго шейк» (539 руб.) — выдали сразу с мухой, да и зачем париться, гости сами решат, как с ней (мухой) поступить.
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Сервис — ноль. Дама у кассы сидела за компьютером, потом неспешно зашла за кассу, изволила принять заказ, чек выдавать поленилась — пришлось просить. Еду и напитки нужно собирать и забирать самому, причем за тем, что готово и когда забирать, нужно следить самому из зала, никто ничего отдельно не объявляет. Там же, в зале, нужно самому добывать приборы и трубочки. В остальном товарищам работникам на все и всех пофиг, но за собой уберите.

  • Сервис

Итог

Точка Com 1989 в Холодильном переулке никакого восторга или желания вернуться не вызывает. Место в чем-то съедобное, но больше лениво-безразличное, причем как к вкусам Вьетнама, так и к тем, кто решил эти самые вкусы отведать. А в наши дни, когда вьетнамской кухней уже никого не удивить, и вьетнамские заведения есть почти в каждом районе и торговом центре, о «Рисе 1989» можно забыть и не вспоминать.

1.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Роллы «Нэм» со свининой
    Фо Бо
    Бун Бо Нам Бо
    Ка: Синяя река
    2.8
    Новинский б-р, д.11
    8 сентября 2022
    В старом, видавшем многое подвале, интерьер которого не менялся и не улучшался со времен древнего британского паба, по-прежнему течет вьетнамская «Ка: Синяя Река». В ней работники окружающих офисов и прохожие ловят вьетнамские яства за не очень большие деньги. Бывает, «улов» попадается вкусный, но чаще он скудный и грустный. Роллы «Нэм» все такие же аппетитные, но далее все сомнительно, особенно мясные позиции. Персонал, который тоже плавает в этой реке, чувствует себя комфортно и ничем лишним не утруждается. Так что если уж и закидывать удочку в данный кулинарный водоем, то только ради того, чтобы поймать вкусные роллы и фобошный бульон.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Фо Бо - 600 мл.
    Нем Ран
    Том Там Бот
    Pho Bo N1
    2.0
    Сретенка, 36
    17 октября 2020
    Pho Bo № 1 – совсем не чемпион во вьетнамской кулинарии. Формат быстрого питания работает шустро с точки зрения выдачи заказа, но не более. Немы вкусные, остальное балансирует на грани «тройки с большим минусом». А еще духота в зале, сложность в общении с персоналом и минимум внимания.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Бань Бао
    Нэм
    Фо Бо
    Dai Viet
    3.4
    Мантулинская, 12
    29 апреля 2020
    После всех суровых передряг нынешней карантинно-вирусной истории Dai Viet вряд ли возобновит работу, но если это все же случится, то гостей там будут ждать простой интерьер, устойчивые запахи аниса, корицы и жареного масла, безучастное обслуживание в наушниках, ограниченное меню в пластике, приятные цены, некоторые вкусные блюда Вьетнама, перемешанные с недочетами в работе кухни, и рыжий песик «сумочной» породы.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Суп Фо бо
    Немы со свининой
    Кимчи рис
    Zo
    1.8
    Смоленский б-р, 1/2
    20 марта 2020
    С учетом целой вереницы закрытых проектов по данному подвальному адресу шансы выстроить удачное предприятие у вьетнамского Zo и так были невелики, а при отсутствии адекватной вытяжки, дешевизне интерьера, откровенно слабом и безучастном обслуживании, посредственной еде и сомнительном качестве некоторых исходных продуктов эти шансы и вовсе минимальны. Для продления существования нужно либо локацию менять, либо срочно исправлять серьезные недочеты в еде и сервисе. Правда, с учетом новоявленной вирусной реальности оба варианта уже являются задачами крайне сложными, а может и вовсе mission impossible.
    Читать рецензию
    4 мин
Com 1989
1 / 9
Нем
Фо бо
Миен Сао Бо
Ком Ранг
Манго шейк
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Com 1989 в Москве : вьетнамская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: