
закуска
1290 ₽
«Гужеры с копченым сулугуни, салом и трюфелем» (1290 руб.) – два пузатых румяных сырных «пирожка» с горками трюфельной стружки. Тесто заварное, пропеченное. Сыр тягучий. Сало полосками. Трюфель – дань моде в Москве, где публика просто не мыслит своих трапез без трюфельного участия, и не важно, нужно оно (участие) или нет. Плюс.
Из рецензии на ресторан
За крышей
Читать рецензию