Крудо из сибаса, зеленое масло
закуска
1200 ₽
«Крудо из сибаса, зеленое масло» (1200 руб.) – базово, понятно, рыбно, но без перебора. На тарелке небольшие пласты сырой рыбы, соус с оттенками оливкового масла и лимона в тему. Но осколки, а точнее камни, крупной соли точно лишние. Во-первых, они искажали вкус, во-вторых, терзали эмаль, а ее хотелось бы сохранить. Общее впечатление опять в плюсе.
Из рецензии на ресторан
Trompette
Читать рецензию
