Обжаренные гребешки, пюре из пастернака, топленое масло

«Обжаренные гребешки, пюре из пастернака, топленое масло» (1950 руб.) – морепродуктов в порции два. Они разные по размеру, но одинаковые по степени приготовления, что в Москве бывает нечасто. В данном случае гребешки обжарили до идеального аппетитного состояния, уложили на вязкое сладковатое сытное пюре и залили нужным количеством масла. Вкусно.