Паштеты из индейки и утки

Ролл с крабом и угрем

Хамон 50г

Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре

Треска со сморчками и черемшой

Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками

Камчатский краб, арбузная редька и авокадо

Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова

Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат

Крудо из гребешка

Фаланги краба со сливочно-чесночным соусом

Салат «Индигирка» из северной рыбы

Романо, тоннато, боттарга

Вителло тоннато

Баоцзы