Татаки тунец блюфин
закуска
1900 ₽
«Татаки тунец блюфин» (1900 руб.) – сказали, что рыбу не опаливают и не обжаривают, а бланшируют, то есть чуток в кипяток, что необычно. Подача красивая: пласты алого тунца в легком соусе с каплями васаби. Сама рыба в ровных прожилках, прохладная. Куски достаточно широкие. Вкус тунцовый. Плюс.
Из рецензии на ресторан
Ima
Читать рецензию
