Михаил Костин Михаил Костин
7 марта 2024
Соц.сети

Ресторан Amico Bistro

1 визит

Дата и время посещения   •   30 января 2024, вторник, 19:17

Почти завершение Остоженки, вереница вывесок и витрин, рядом гостиница «Амбассадори», через дорогу первый в городе большой элитный ЖК «Опера Хаус». Где-то между «Ароматным миром», «Цветами» и аркой дома затесалось небольшое помещение, которое уже несколько лет осаждают товарищи рестораторы со своими «камерными» проектами. Когда-то там проживал Rick’s Bar & Bistro в двух разных версиях. В прошлом году на его месте появилось Mia Bistro, пообещало много вкусного, коктейли и секретный бар, а потом тихо закрылось, уступив место новому кандидату на вылет с итальянским названием Amico, он же «Друг» (в переводе).

Интерьер и атмосфера

С улицы изменение одно – новые вывески над стеклянной дверью и на самой двери. Рядом окно в трех отсеках и вид на небольшой бордовый зал, а заодно фойе с зеркалом и гардеробом. Внутри два уровня: основное обеденное пространство на первом этаже и зона бара в подвале. На стенах терракота и зелень, а также несколько картин и два диска-зеркала, подарок от бывшего резидента. Потолок тоже терракотовый, с черными светильниками и бабушкиными люстрами в хрустале. На полу знакомая плитка в узорах – она там со времен первого «Рика». В углу деревянная стойка бара, кафель и зеркальные полки с алкоголем. Мебель тоже перешла к «Дружку» от «Мии». Кресла, стулья, диваны плюшевые, зелено-синие. Столы – небольшие квадраты в мятых скатертях. Освещение вечером тусклое. Музыка тихая.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Сайт заведения описывает меню как «традиционные европейские рецепты в авторской подаче», правда, об авторе умалчивает; назовем шеф-повара «Бесфамилий Безымян». Хотя название намекает на Италию, подборка типичная для Москвы – смесь всего и вся. Названия можно встретить в сотнях других меню города. Самостоятельным разделом идет «Римская пицца» – вынужденное изобретение столичных пицце-мастеров, но тесто чужое, привозное, замороженное. Цены средние, но на сайте они разнятся с тем, что я видел на бумаге. Порции на одного.

  • Еда
  • закуска
    670 ₽
    «Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами» (670 руб.) – вид приступа аппетита не вызвал. Кусок поджаренного до еле-румянца хлеба, украшенный пластами сливочного сыра, шибко соленой рыбы, крупными кусками спелого авокадо, кубиками свежего огурца и бестолковыми вкраплениями вяленых помидоров. Вокруг оранжевые и зеленые разводы. Комбинация знакомая. На вкус не выше уровня «съедобно».
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    «Вителло тоннато» (в меню 870 руб.) в меню от Италии получило название, но не более. Мясо темно-серое, сухое. Соус густой, кислый и без всякого тунцового оттенка. А еще декоративная мишура из пластов сыра, оливок, рукколы, каперсов и вяленых помидоров. Прям «чао (привет), ранние нулевые», и чао (прощай) из чека.
    Блюдо не понравилось
  • хлеб
    «Хлебная корзина» – три вида хлеба: багет, чиабатта и серый. Куски небольшие, местами мягкие. Масло теплое. Бесплатно и съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • суп
    590 ₽
    «Луковый суп» (590 руб.) – подача простая, теплая густая луковая масса и два поджаренных куска багета без сыра, но никто в меню французский вариант и не обещал. Бульон наваристый, лука много, «гренки» в тему, но в таком варианте сухари подошли бы лучше. Вновь вкусно.
    Блюдо понравилось
    Луковый суп
  • закуска
    890 ₽
    «Гребешок с трюфельным кремом из цветной капусты» (890 руб.) – глубокая тарелка, а в ней странная на вид композиция из миниатюрных гребешков в соусе а-ля биск, серое пюре в черной крошке и мелочь соцветий сырой цветной капусты. Гребешки передержали до сухости и расщепления. Соус агрессивный. Серое пюре на пересоле. Минус, и из-за освещения фотография, увы, не получилась.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    1590 ₽
    «Тальята с картофелем и соусом демиглас» (1590 руб.) – вид угрюмо-серо-угнетающий. Кусок мяса без названия, в прожарке «почти вареный». По периметру отталкивающий старый картофель и разводы темного соуса. Мясо сухое. Картофель кислил. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    790 ₽
    «Орзо с уткой» (790 руб.) плюс пласты подплавленного сыра – внешне блюдо напоминало макароны по-флотски из посредственной столовой. Пасту переварили. Утка – каша. Сыр – пластик. Плохо.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    550 ₽
    Графин воды (в счете San Benedetto 0.5 б/г)
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Сервис скромный, не профессиональный, но старающийся. Заказ не записывали, не повторяли. Вино без всяких проб из бутыля в бокалы. Вода – графин на столе, а в счете San Benedetto 0.5 за 550 рублей. Приборы менялись. Грязная посуда зачастую убывала только по просьбе. Напитки гости подливали сами.

  • Сервис

Итог

Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
Есть что сказать?
Прокомментируйте эту рецензию
  • Хлебная корзина
    Нисуаз
    Вителло тоннато
    Magritte
    4.2
    Москва Варварка, 14
    1 июля
    Несмотря на заявленную европейскую сущность, новый ресторан Magritte – это типичное дитя Москвы. В богатом интерьере уровня бюджета маленького города, под картинами известного сюрреалиста, гостям предлагают дорогую смесь Италии и Франции, но ту, что по душе именно столичной публике. Еда качественная, вкусная, но ценник кусачий, хотя для будущих постояльцев гостиницы это скорее плюс. Сервис на должном уровне. Думаю, Рене Франсуа Гислен остался бы доволен, конечно, если бы денег на визит хватило.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Крудо из гребешка
    Салат O2 с цыпленком
    Аранчини с опаленной говядиной
    O2 Restaurant
    4.0
    Тверская, 3
    3 июня
    Спустя десять лет O2 Lounge уже при «Карлтоне», без «Ритца», опять похорошел, причем не столько внешне, сколько по кухне. Меню там нейтральное для многих и точно продуманное под туристический поток в гостинице. Еда качественная, без выкрутасов и лишних добавок. Все понятно, почти все вкусно. Сервис мог бы лучше, но и нынешний уровень неплох, хотя точно не для пятерки (отеля).
    Читать рецензию
    3 мин
  • Цезарь
    Жюльен грибной
    Солянка сборная мясная
    Почтмейстер
    3.2
    Арбат, 47/23
    18 апреля
    «Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Пирог с ягненком и капустой
    Гребешок / хурма / абхазский лимон
    Краб / томаты / сметана
    0.75 Please 2.0
    4.2
    Смоленская, 8
    4 апреля
    Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.
    Читать рецензию
    3 мин
Amico Bistro
1 / 12
Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами
Вителло тоннато - в меню 870 руб.
Хлебная корзина
Луковый суп
Гребешок с трюфельным кремом из цветной капусты
Тальята с картофелем и соусом демиглас
Орзо с уткой
Графин воды (в счете San Benedetto 0.5 б/г)
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Amico / Amico Bistro в Москве на Остоженке: европейская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: