Ресторан China Bistro

1 визит

Кратко

Взято на пробу по меню

Салат пьяные огурцы

салат

220 ₽
Говядина по-монгольски

горячее

350 ₽
Сычуань Говядина

горячее

350 ₽
Карри курица в спринг-роллах

закуска

220 ₽
Сладкая и кислая свинья Го-Бао-Жоу

горячее

280 ₽
Курица-суп и дома делали лапшу

суп

320 ₽
Говядина Дим-сам

закуска

290 ₽
Coca-cola 0.25

напиток

150 ₽

China Bistro — заведение свежее. Открылось оно рядом с баром «Мумий Тролль» на месте «Китайских Новостей» в здании телеграфа на Тверской. Вход у двух заведений общий, к «Мумий Троллю» прямо через фойе, в китайщину направо к красной металлической стене со стеклянными вставками, за которой скрывается небольшое помещение, разбитое на две разноярусные зоны.

Интерьер и атмосфера

Основная обеденная зона расположилась между высокими большими окнами и расписной стеной, на которой изображена компания черно-белых азиатов и матрешки на голубом фоне. С потолка свисают пузатые красные фонари. В одном углу стоит стойка, где обитают девушки-официантки, в другом — красный холодильник с напитками. На ярусе пониже обустроились еще одна обеденная зона с парой столов и открытая растянутая кухня, где вовсю кипит работа, распыляя ароматы Азии по залу. Повсюду расставлена разноцветная мебель, развешаны веера и таблички с иероглифами. Главный цвет — красный, и это давит, даже днем, когда в помещении светло и не очень тесно, краснота нависает и не выпускает из виду, словно грузный охранник в дорогом бутике.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню в China Bistro небольшое, разноцветное, разношерстное, непонятное, с фотографиями и почему-то уже потрепанное. Основа китайская, но есть и отсылки к Паназии. Названия странные, какие-то корявые, упрощенные до уровня подготовительной группы детского сада. Цены весьма демократичные, в диапазоне от 200 до 400 рублей за блюдо, что для центра города и с учетом больших размеров порций очень даже привлекательно. Блюда готовятся под заказ и быстро. Вполне реально зайти, заказать, поесть и выйти сытым за 15–20 минут.

Еда

салат

220 ₽

«Салат пьяные - огурцы» (он же салат с битыми огурцами) - хрустящий, свежий, ожидаемые специи присутствуют, но их маловато.

Нейтральное впечатление
горячее

350 ₽

«Говядина по-монгольски» — жестковатая, зажаристая и опять же крайне скупа на приправы.

Блюдо не понравилось
горячее

350 ₽

«Сычуань Говядина» — немного острее и нежнее монгольского варианта, но и ей не хватает остроты и насыщенности.

Нейтральное впечатление
закуска

220 ₽

«Карри курица в спринг-роллах» — три жаренных, хрустящих блинчика с оттенком вкуса карри и разбавленным кисло-сладким соусом, что вновь лишает блюдо нужной азиатской бодрости.

Нейтральное впечатление
горячее

280 ₽

«Сладкая и кислая свинья Го-Бао-Жоу» - закованное в плотный, толстый слой теста, мясо не в силах противостоять панировке и очень быстро теряется. Съедобно, но пассивно.

Блюдо не понравилось
суп

320 ₽

«Курица-суп и дома делали лапшу» - водянистый, монотонный, суп с достойной лапшой, но вне специй и пряностей. Опять же съесть можно, но хочется чего-то большего.

Нейтральное впечатление
закуска

290 ₽

«Говядина Дим-сам» — это пять скромных, слегка покосившихся пельмень. Начинка ароматная, с бульоном, с нужной зеленью, но уровень пряности чуть выше нуля. Зато тесто правильное, именно такое тесто может удержать всю вкусность содержимого и при этом не затоптать его своей толщиной.

Нейтральное впечатление
напиток

150 ₽

Coca-cola 0.25

Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Как я уже подметил, еда готовится и доставляется к столу очень оперативно. Две девушки-официантки с обязанностями справляются хорошо, никого не забывают, не игнорируют, за столами следят, всё приносят, уносят, меняют вовремя и без заминок.

Сервис

Итог

Поменьше красного, побольше специй и смелости в остроте, и тогда это небольшое заведение в формате азиатского стритфуда заиграет нужными, яркими, бойкими красками.

3.2

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Гламурная чифанька

2.0

Б.Новодмитровская, 36, стр.4

26 декабря 2024

Самое гламурное в «Гламурной Чифаньке» – название, в остальном это бюджетная (по оформлению), заурядная (по еде) недорогая закусочная в китайском стиле, где из вкусного только бульон и лапша, а другие позиции вызывают лишь слезу разочарования.

Читать рецензию
2 мин
- Китайская кухня
Шу Сян

3.6

Вернадского просп., 8А

6 декабря 2024

Внешне «Шу Сян» почти не отличается от многих других китайских заведений с ориентацией на самих «китайцев», коих (точек общепита) в городе уже немало. Месторасположение нужно искать по навигатору. На улице никаких опознавательных знаков. Вложений в интерьер и мебель минимум. Меню скорее для китайцев, русский текст написали, просто потому что надо. Обслуживание минимальное. Но еда добротная, зачастую острая, выдают ее большими порциями и за адекватные деньги.

Читать рецензию
3 мин
- Китайская кухня
Soluxe Kutuzovsky

2.8

Кутузовский просп., 2/1, стр. 6

5 ноября 2024

Soluxe Kutuzovsky – заведение без лишних вау-факторов в оформлении и сервисе, в еде тоже все на уровне среднего адаптированного Китая. Ну и, конечно, утка: она, увы, больше не заслуживает моей рекомендации, и причина проста – мухлеж в счетах. Интересно, а китайских товарищей также разводят?

Читать рецензию
2 мин
- Китайская кухня
ГоТай

2.0

Плотников пер.,15

28 мая 2024

Итак, что мы имеем в сухом остатке: пустая тихая локация для местных, старый унылый чужой интерьер, минимум вложений в ремонт, типичное адаптированное китайское меню без всяких фантазий, халтурная еда, пусть и за приемлемые деньги, и пропитанное пофигизмом обслуживание. Что ж, эта задачка решилась легко. Минус на минус на минус на слабую еду равно скоропостижному закрытию и очередной смене вывески.

Читать рецензию
3 мин
- Китайская кухня