Соц.сети

Ресторан Хиро

Вы знаете, наверное капитан Врангель был прав — как лодку назовешь, так она и поплывет. Вот, например, назвали люди японский ресторан Хиро, в нем так все и есть — Хирово. Я бы и грубее сказал да воспитание не позволяет. Но смысл тот же — в Хирово плохо, причем основной и главный минус — еда. Продукты некачественные и кое-что из роллов я даже пробовать не стал, свое здоровье дороже. Из самого яркого отмечу все, что включает в себя краба, свежую рыбу, и копченого угря — брать это не стоит, ну если вас, конечно, не смущает последующий звонок в службу спасения. Причем запах от краб настолько отвратителен, что приходится отодвигать миску подальше, а запах запивать чем-то алкогольным для дезинфекции. Из мене опасного я все же попробовал суп Удон или Рамен, сейчас не помню, но помню что Да Ширак за 25 рублей лучше, и это ни в коем случае не обидеть вермишель Да Ширак. Еще один минус, хотя, скорее всего это следствие выше указанной проблемы с едой, обслуживание. Мало того, что народу ни души, так еще и обслуживание настолько долгое и невнимательное, что создается впечатление, что все и вся работают на достижение одной цели — как можно быстрее избавится от посетителей, и должен вам сказать, им это удается. Об интерьере и атмосфере в таком случае, конечно, говорить не приходится — они не важны. И как же я смог найти такую жемчужину Московского ресторанного мира, просто, Камакура был закрыт, а Хиро находится этажом ниже. Теперь, правда, понятно почему ресторан Камакура съехал, с такими соседями только в омут.

1.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Суши «Чу-торо»
    Суши «Хамачи»
    Ролл «Угорь гриль с чесночными чипсами»
    Новинский б-р, 8, стр.2
    17 сентября
    Что MEGUMI, что MEGUmi, что MEGU – все это как было пустынным мрачным черным заведением с заоблачными ценами, растянутым меню и средней Японией, так и осталось, только суммы стали еще более безумными. За шестнадцать лет в Москве появилось достаточно интересных и качественных японских проектов, так что лучше туда, а подвал под Lotte и 160 г «Кобе» за 73000 рублей лучше оставить постоянным клиентам, которые захаживают тут вовсе не за едой, восхищающимся блогерам, жеманно жующим на камеру, и гостям отеля в халатах.
  • Суши «Угорь кабаяки»
    Суши «Тунец аками»
    Суши «Тунец чу-торо»
    Охотный Ряд, 2
    19 августа
    Kappou Hiroki Arakawa – заведение миниатюрное, с приятным, аскетичным, но дорогим интерьером, и находится оно в таком месте, где нулевой поток залетных гостей и туристов практически гарантирован. Меню сложное, без разъяснений и нужной дополнительной информации, а это также говорит о том, что там чужих гостей не ждут. Более того, идея омакасе в Москве уже давно не новость и не редкость, так что одним этим интересующуюся публику не затянуть. Сама еда во многом вкусная, но не отменная, притом ее мало, порции настолько мизерные, что в них начинает видеться какой-то обман. В остатке мы имеем следующее: лучший ли это ресторан японской кухни в Москве? – нет, аутентичный ли он? – во многом да, вкусный? – тот же ответ. Но вот в чем загвоздка: вернуться желания не возникает, а это, по сути, значит, что о проекте быстро забываешь и при последующих рекомендациях он не вспоминается.
  • Пряный гребешок
    Угорь огурец - в меню 850 руб.
    Сибас никкей
    М.Козихинский пер., 8/18
    7 июня
    Bus Hand Roll Bar – проект на грани, и его будущее лично мне еще не ясно. Название странное, явно созданное без лишних мыслей. Интерьер без всяких намеков на Японию. Атмосфера – суета. Меню нишевое, ограниченное, не для всех, а для «японистов» и вовсе «пустое». Еда неплохая, но без лишнего восторга.

    Возможно, залетной публике, навещающей район Патриарших, формат бара с околояпонским меню, быстрым обслуживанием и европейским интерьером может показаться интересным и привлекательным, но интерес этот, скорее всего, будет мимолетным. Более того, японских и азиатских вкусов в окрестностях уже достаточно, нужна ли там еще одна суши-точка? Думая, до конца декабря 2026 узнаем ответ.
  • Нигири «Желтохвост»
    Нигири «Чу-Торо»
    Татаки тунец блюфин
    4.2
    Варварка, 14
    15 апреля
    Проект Ima еще раз напомнил о чуткой зоркости товарища Новикова и его команды. Зная, что скоро нас ждет открытие гостиницы «Россия» в самом центре города, они тут как тут и уже запустили заведение японского толка для богатого туриста и заслуженного работника федерального уровня, а таких гостей зачастую не интересует ни гастрономическая классика японских островов, ни эксклюзивность кулинарных идей. Им надо дорого, красиво, вкусно, и все это в Ima есть. Интерьер притягивает своей скромной серьезностью и при этом легкостью. Меню аппетитное, многим уже понятное. Еда во многом вкусная, только порции мини. Плюс сервис не расстраивает.
Хиро
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан